gulai kepala ikan kakap, Memasak merupakan suatu kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam komunitas. bukan hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga cukup banyak yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita lihat di banyak depot dan stand makanan mall yang mempunyai koki cowok sebagai chef mumpuni nya.
Baik, kita kembali ke hal bumbu bumbu masakan gulai kepala ikan kakap. di antara pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan jika sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk meracik gulai kepala ikan kakap ini. dengan keberhasilan kalian dalam mengolah hidangan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga akan hasil olahan anda sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kita akan mendapatkan saran saran untuk mengolah menu gulai kepala ikan kakap tersebut menjadi hidangan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di ponsel anda sebagai sebagian referensi kalian dalam memasak hidangan baru yang endes.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol.
Saat ini langsung saja kita start untuk menyiapkan perlengkapan yang diperlukan dalam mengolah masakan gulai kepala ikan kakap ini. setidaknya bisa disiapkan 19 bahan yang dibutuhkan di olahan ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga siapkan waktu anda sedikit, sebab kita akan memulainya kurang lebih dengan 4 tahapan. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah kalian punya disini, oke mari kita proses dengan melihat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Kepala Ikan Kakap:
- Sediakan 6 kepala ikan kakap segar
- Sediakan Santan instan 1 bungkus besar,dan 1 bungkus kecil
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 150 gr cabai keriting merah
- Ambil 6 biji cabai rawit
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 2 kelingking kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Sediakan Bahan pelengkap ;
- Ambil 3 batang serai
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun kunyit
- Ambil 2 biji asam kandis(boleh skip)
- Siapkan 2 buah lemon/jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru lebih mahal darpada gulai ikanya. Harga gulai kepala ikan kakap besar di restoran padang bisa mencapai ratusan ribu rupiah.
Tahapan menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap:
- Siapkan semua bahan,,berssihkan kepala ikan kakap dan belah menjadi 2,,lalu cuci bersih dan beri perasan lemon dan sisihkan,,siapkan semua bumbu halus masukan dalm blender,,dan sembari siapkan bahan lain,,daun kunyit,serai geprek,daun jeruk
- Blender bumbu yg diberi air sedikit smapai halus lalu tumis hjngga harum,,masukan bahan pelngkap,,dan tumis lagi smpai berwarna kemerahan
- Masukan air 800 ml (boleh dikurangi,krn kami suka kuahnya banyak jdi kami banyakin),tuang santan instan beri garam dan kaldu jamur,perasn air lemon,koreksi rasa dulu setelah itu masukan kepala ikan kakap
- Lalu masak hingga air menyusut dengan api kecil,,kurleb 40 menit (jgn sering2 diaduk ya biat tdk hancur) dan siapp disajikan
Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan. Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam. Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang.
Diatas adalah sedikit pengulasan menu perihal bahan resep gulai kepala ikan kakap yang sempurna. kami ingin kalian dapat mengerti dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat praktek ulang di saat lain untuk di sajikan dalam berbagai kegiatan family atau sahabat kalian. kita bisa menambahkan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan gulai kepala ikan kakap ini dapat menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.
