sup kepala ikan kakap, Memasak bisa menjadi sebuah hobi yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidak hanya para wanita, sebagian pria juga sangat banyak yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita saksikan di banyak warung makan dan hotel yang menggunakan chef laki laki sebagai chef andalan nya.
Untuk mengolah ikan jadi sup, anda bisa pilih untuk mengambil dagingnya saja (fillet) atau memotong ikan jadi beberapa bagian seperti biasa. Hai. sahabat dapur semua.a apa kabar semoga kalian sehat selalu yaa Oh ya di kesempatan kali ini saya mau membagikan resep sup kepala ikan kakap Bahan. Lihat juga resep Sup kepala ikan kakap enak lainnya.
Oke, kita mulai ke hal bumbu masakan sup kepala ikan kakap. di sela sela rutinitas kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk memasak sup kepala ikan kakap ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat masakan tersebut, akan membuat diri anda bangga oleh hasil olahan kalian sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan mempunyai rujukan untuk memasak makanan sup kepala ikan kakap tersebut menjadi hidangan yang endess dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat website ini di komputer anda sebagai salah satu pedoman kita dalam memasak masakan baru yang enak.
Mari langsung saja kita memulai untuk menyiapkan bahan bahan yang diperlukan dalam membuat hidangan sup kepala ikan kakap ini. seenggaknya bisa disiapkan 17 bahan bahan yang dibutuhkan pada makanan ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga sediakan waktu kita sebentar, sebab anda akan membuatnya paling tidak dengan 5 tahapan. saya berharap semua yang diperlukan sudah kita punya disini, oke mari kita proses dengan mencatat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup kepala ikan kakap:
- Sediakan 2 ekor kepala kakap
- Gunakan Bumbu iris :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil 1 lbr daun salam (sy skip tdk ada stock)
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Ambil 1 tangkai daun bawang
- Gunakan 1 buah tomot
- Siapkan 2 btg serei
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 bh lemon (peras ambil air nya)
- Ambil 2 bh asam kandis
- Ambil 7 bh cabe rawit merah utuh
- Siapkan Secukupnua garam, gula dan kaldu jamur
- Ambil 1 sdm minyak goreng utk menumis
- Ambil Pelengkap : emping dn bawang goreng
Resep sup kepala kakap termasuk yang masakan yang berbumbu simpel, bumbu utamanya hanya cabai rawit, daun kemangi dan serai. Nah jika ikan kakap fillet hanya dalam bentuk dagingnya saja, tentunya kepala ikan kakap juga banyak yang mencarinya. Tambahkan air secukupnya kemudian masukkan kepala ikan kakap ke dalam wajan, rebus bersama bumbu hingga kepala ikan matang dan empuk. CARA MEMBUAT SUP IKAN - Bingung mau masak apa hari ini?
Langkah-langkah mengolah Sup kepala ikan kakap:
- Cuci bersih kepala ikan, lumuri dengan air separuh perasan lemon, diamkan sekitar 10 menit
- Rebus air dalam panci. Sambil menunggu air mendidih, iris-iris bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, sereh, daun bawang, dan tomat.
- Tumis semua bumbu iris hingga harum, masukan kedalam panci rebusan beri separuh sisa perasan jeruk lemon. Tunggu hingga uap air harum.
- Masukkan kepala ikan kakap, tunggu hingga kepala ikan empuk dan matang.
- Terakhir Masukkan seledri, daun bawang, tomat, cabe rawit, gula pasir, kaldu jamur dan garam. Koreksi rasa, sajikan.
Kali ini mari berkreasi dengan bahan ikan. Ikan kakap termasuk dalam jajaran ikan yang memiliki rasa daging yang paling enak. Bahkan kepala ikan ini masih memiliki banyak daging yang bisa dimanfaatkan untuk. Menurut situs Wikipedia ikan kakap adalah ikan laut dasaran yang hidup secara berkelompok di dasar-dasar karang atau terumbu karang. Mempunyai ciri tubuh yang bulat pipih dengan sirip memanjang sepanjang punggung.
Diatas adalah sedikit bahasan makanan tentang bumbu bumbu sup kepala ikan kakap yang nikmat. kami harapkan anda dapat memahami dengan ulasan diatas, dan anda dapat membuat ulang di acara lain untuk di sajikan dalam aneka kegiatan family atau kolega kamu. kamu bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga menu sup kepala ikan kakap ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.
