gulai ikan kakap dan kepala kakap, Memasak menjadi bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian pria juga cukup banyak yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita lihat di banyak depot dan hotel yang mempunyai chef laki laki sebagai koki mumpuni nya.
Oke, kita mulai ke hal bumbu masakan gulai ikan kakap dan kepala kakap. di setiap kesibukan kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk membuat gulai ikan kakap dan kepala kakap ini. dengan keberhasilan anda dalam memasak menu tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga oleh hasil menu kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan memiliki pedoman untuk mengolah masakan gulai ikan kakap dan kepala kakap tersebut menjadi menu yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di komputer anda sebagai sebagian rujukan kita dalam mengolah menu baru yang lezat.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Namun lain halnya dengan kepala ikan yang satu ini, anda pasti ngiler dan ingin segera menyantap lahap.
Sekarang langsung saja kita awali untuk mencari barang barang yang diperlukan dalam memasak masakan gulai ikan kakap dan kepala kakap ini. setidaknya harus ada 25 komposisi yang diperuntuk kan pada hidangan ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sediakan waktu kalian sebentar, sebab anda akan memprosesnya sedikit banyak dengan 6 langkah mudah. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah kita punya disini, yuk mari kita buat dengan merinci dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai ikan Kakap dan kepala kakap:
- Ambil 3 ekor ikan kakap kurang lebih 2kg
- Ambil 125 gr jeruk nipis ambil airnya
- Gunakan 1 liter santan kental
- Gunakan 850 cc air
- Ambil Bahan bumbu campur dihaluskan
- Siapkan 100 gram cabe merah keriting
- Sediakan 25 gram cabe rawit
- Ambil 45 gram kunyit
- Siapkan 15 gram jahe
- Ambil 10 gram lengkuas
- Sediakan 15 gram kemiri
- Siapkan 20 gram cuka
- Gunakan 20 gram bawang putih
- Sediakan 40 gram bawang merah
- Gunakan Bahan rempah
- Sediakan 4 batang sere ambil putihnya saja
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 8 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil 2 biji belimbing sayur
- Sediakan 5 potong asam kandis
- Sediakan 15 biji cabe rawit utuh
- Gunakan 15 gram garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan 15 gram Kaldu atau vetsin(optional)
Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang. Ciri khasnya adlah kuah kentalnya yang gurih dan kaya akan rempah, sangat sulit. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule.
Tata cara membuat Gulai ikan Kakap dan kepala kakap:
- Cuci bersih ikan dan kepala ikan tiriskan, lalu beri sedikit garam dan perasan air jeruk diamkan selama 15 menit lalu angkat.
- Panaskan minyak secukupnya tumis bumbu halus sampai wangi
- Setelah bumbu wangi masukan daun kunyit, daun salam, sere,daun jeruk,belimbing sayur, asam kandis aduk aduk sampai bumbu matang.
- Setelah bumbum matang masukan santan kental, air dan sedikit air jeruk nipis dari rendaman ikan. Masak sambil diaduk aduk sampai mendidih, lalu masukan ikan dan kepala ikan.
- Setelah ikan masuk baru masukan garam, gula (sesuai selera) dan cabe rawit utuh. Aduk aduk sebentar cek rasa dan kematangan ikan. Angkat setelah matang. Siap disajikan hangat
Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Resep Gulai Ikan Kakap - Kalau mau makan gulai ikan kakap versi hemat dan puas memang harus masak sendiri ya bun.
Berikut sedikit pembahasan olahan tentang resep gulai ikan kakap dan kepala kakap yang lezat. kita harapkan kalian dapat mengerti dengan artikel diatas, dan kamu dapat membuat lagi di masa datang untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan family atau kolega kalian. kalian bs menambahkan bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga hidangan gulai ikan kakap dan kepala kakap ini dapat menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
