gulai kepala ikan kakap khas padang, Memasak merupakan bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai kelompok. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita jumpai di aneka kedai dan hotel yang mempekerjakan juru masak cowok sebagai chef terbaik nya.
Baiklah, kita kembali ke perihal resep resep menu gulai kepala ikan kakap khas padang. di antara rutinitas kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk mengolah gulai kepala ikan kakap khas padang ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik makanan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga akan hasil makanan kalian sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan memiliki rujukan untuk meracik menu gulai kepala ikan kakap khas padang tersebut menjadi menu yang enak dan nikmat, oleh karena itu ingat ingat alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam memasak hidangan baru yang endes.
Rumah Makan Gulai Lauk Karang terletak di jalan raya Padang menuju Painan, tepatnya di daerah Bungus, kota Padang Sumatera Barat. Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini. Gulai kepala ikan pastinya tak kalah lezat dengan Yang pasti dengan rasa gurih ikan kakap dan tambahan sambal lado mudo membuat masakan Padang ini menjadi sajian favorit saat berwisata. #mukbang #kepalaikan #khaspadang #gulaiikan.
Saat ini langsung saja kita start untuk membeli bahan bahan yang dibutuhkan dalam mengolah hidangan gulai kepala ikan kakap khas padang ini. seenggaknya dibutuhkan 19 komposisi yang diperlukan pada hidangan ini. agar nanti dapat membuahkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga sempatkan waktu kita sebentar, karena anda akan membuatnya antara lain dengan 4 langkah. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita punya disini, yuk mari kita awali dengan mengamati dulu bahan bahan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Kepala Ikan Kakap khas Padang:
- Siapkan 1 bh kepala ikan kakap, belah jadi dua
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 500 ml santan kekentalan sedang
- Sediakan 1 btg serai, geprek, bentuk simpul
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 lmbr daun kunyit, bentuk simpul
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan 2 bh asam kandis
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kunyit, bakar
- Sediakan 2 btr kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 6 bh cabe rawit merah
Berbicara gulai ikan kakap, makanan ini merupakan salah satu masakan khas pesisir Minang yang disukai banyak orang Indonesia karena rasanya yang sedap. Menariknya yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap nya. Baca Juga : Resep Telur Dadar Padang Tebal Asli. Gulai Kepala Ikan yang merupakan salah satu masakan Khas Padang yang selalu disediakan dalam pilihan menu restoran padang.
Tata cara menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap khas Padang:
- Lumuri kepala ikan dengan secukupnya perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan minimal 1jam. Cuci bersih lalu goreng sebentar kepala ikan,angkat,tiriskan. Fungsinya supaya ikan tidak mudah hancur.
- Haluskan semua bahan bumbu halus, saya menggunakan blender dengan menambahkan sedikit minyak goreng untuk memudahkan proses penghalusan. Panaskan sedikit minyak goreng,lalu masukkan bumbu halus. Tambahkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit. Tumis sampai bumbu matang dan harum.
- Tuang santan. Didihkan.
- Masukkan kepala ikan yang sudah digoreng tadi, tambahkan garam dan gula pasir. Masak kembali lalu tambahkan asam kandis. Masak sampai ikan matang dan kuahnya sedikit menyusut. Angkat. Sajikan.
Gulai Kepala Ikan khas Padang biasanya menggunakan bahan utama kepala ikan kakap yang dagingnya enak dan memiliki sedikit rasa manis. Ikan : gulai dari ikan mas , gulai telur ikan , gulai kakap , gulai cumi , dan juga gulai kepala ikan kakap. Sayuran : Gulai kacang panjang , gulai daun Penyedap rasa secukupnya. Cara Memasak Gulai Ikan Padang : Bersihkan ikan, potong-potong sesuai selera, sisihkanHaluskan bawang, cabe. Gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang.
Demikianlah sedikit pembahasan hidangan perihal resep resep gulai kepala ikan kakap khas padang yang lezat. saya ingin anda bisa memahami dengan artikel diatas, dan kamu dapat praktek ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan keluarga atau teman anda. kamu dapat menambahkan bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga makanan gulai kepala ikan kakap khas padang ini bs menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
