gulai kepala ikan kakap, Memasak bisa menjadi suatu hobi yang membahagiakan dilakukan oleh banyak orang. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak juga yang berminat dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita lihat di berbagai rumah makan dan hotel yang menggunakan chef laki laki sebagai juru masak terbaik nya.
Oke, kita awali ke hal bumbu olahan gulai kepala ikan kakap. di setiap kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak kalian menyisihkan sedikit waktu untuk memasak gulai kepala ikan kakap ini. dengan kesuksesan anda dalam membuat menu tersebut, bisa membuat diri kita bangga oleh hasil makanan kita sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan mempunyai rujukan untuk memasak makanan gulai kepala ikan kakap tersebut menjadi makanan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian referensi kalian dalam meracik olahan baru yang lezat.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol.
Mari langsung saja kita memulai untuk membeli perlengkapan yang diperlukan dalam mengolah masakan gulai kepala ikan kakap ini. seenggaknya diperlukan 19 komposisi yang diperuntuk kan di menu ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kalian sejenak, karena anda akan memprosesnya antara lain dengan 7 langkah mudah. saya harap semua yang dibutuhkan sudah kita punya disini, Baiklah mari kita awali dengan mencatat dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai kepala ikan kakap:
- Ambil 1 kepala ikan kakap belah jadi 2
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan 3 cm Lengkuas geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar Daun kunyit
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan 700 ml Santan cair
- Siapkan Asam kandis
- Siapkan secukupnya Garam gula
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 10 buah Cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah Cabe rawit merah atau sesuai selera
- Gunakan 8 butir Bawang merah
- Ambil 5 butir Bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 5 cm Kunyit
- Sediakan 3 cm Jahe
- Ambil Minyak utk menumis
Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru lebih mahal darpada gulai ikanya. Harga gulai kepala ikan kakap besar di restoran padang bisa mencapai ratusan ribu rupiah.
Tahapan menyiapkan Gulai kepala ikan kakap:
- Cuci bersih kepala ikan lalu lumuri dgn perasan jeruk nipis diamkan 10 menit bilas lg dgn air bersih
- Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus sampai harum
- Masukan daun kunyit,daun jeruk,daun salam,serai,lengkuas,asam kandis, aduk rata
- Masukan santan cair aduk2 terus sampai bumbu tercampur rata dgn santan
- Kecilkan api aduk terus secara perlahan agar santan tidak pecah,tunggu agak mendidih lalu masukan kepala ikan kakap,masak hingga ikan berubah warna
- Masukan garam gula secukupnya,koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan. Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam. Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang.
Berikut sedikit ulasan makanan perihal resep resep gulai kepala ikan kakap yang menggugah selera. kami berharap kalian bisa paham dengan artikel diatas, dan anda dapat mengulanginya di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka acara acara keluarga atau teman kamu. anda dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga masakan gulai kepala ikan kakap ini bs menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.
