gulai kepala ikan kakap merah, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang seru dilakukan oleh sebagian besar orang. tidak hanya para wanita, sebagian pria juga banyak juga yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita saksikan di berbagai kedai dan restaurant yang mempekerjakan juru masak cowok sebagai koki terbaik nya.
Baiklah, kita kembali ke perihal bumbu bumbu masakan gulai kepala ikan kakap merah. di setiap kesibukan kita, mungkin akan terasa menggembirakan apabila sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk memasak gulai kepala ikan kakap merah ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat hidangan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga dengan hasil makanan anda sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan mempunyai pedoman untuk membuat olahan gulai kepala ikan kakap merah tersebut menjadi hidangan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu pedoman anda dalam mengolah olahan baru yang enak.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol.
Sekarang langsung saja kita awali untuk menyediakan perlengkapan yang diperlukan dalam meracik masakan gulai kepala ikan kakap merah ini. setidaknya harus ada 22 bahan yang diperlukan untuk hidangan ini. supaya nanti dapat menghasilkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga sediakan waktu anda sedikit, sebab kalian akan memprosesnya kurang lebih dengan 5 tahapan. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah anda punya disini, Baiklah mari kita buat dengan merinci dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Kepala Ikan Kakap Merah:
- Ambil 3 Kepala Ikan kakap merah
- Gunakan 1 Buah Lemon (Iris serong buat rendam ke Kepala Ikan)
- Gunakan 1/2 Buah tomat diiris
- Gunakan 65 ml Santan Instan (me: 1/2 Butir kelapa untuk santan (200ml Kental & 500ml Encer))
- Ambil 2 Buah Cabe merah keriting Iris serong (me : Pakai 3 dihaluskan)
- Siapkan 4 Buah Cabe rawit (me: 10 Rawit merah & HIjau Utuh)
- Gunakan 1 Batang Sereh (Geprek)
- Gunakan 2 Lembar Daun salam1
- Siapkan 2 Lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 Ikat Daun Kemangi (Me: Skip)
- Ambil 1 Batang Daun bawang
- Ambil 1 Lembar Daun kunyit (me: Tambahan)
- Sediakan secukupnya Garam,gula dan air
- Sediakan 3 sdm Minyak goreng untuk menumis bumbu
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 8 Siung Bawang merah
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan 5 cm Kunyit
- Gunakan 5 cm Jahe (me: Tambahan)
- Ambil 2 cm Lengkuas (me: Geprek)
- Gunakan 1 Butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk (me: Kasar)
Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang. Ciri khasnya adlah kuah kentalnya yang gurih dan kaya akan rempah. Gulai kepala ikan kakap merupakan salah satu masakan Nusantara yang juga tidak kalah enak dengan olahan masakan opor.
Cara menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap Merah:
- Siapkan semua bahan, Lemon diperas untuk melumuri kepala ikan agar tidak amis
- Haluskan bumbu
- Panaskan minyak, tumis bumbu, setelah harum masukan santan encer tunggu hingga mendidih. Lalu masukan (tomat+kepala ikan). Biarkan hingga 10-15 menit
- Lalu masukan santan kental sambil diaduk2 agar santan tidak pecah. Biarkan hingga 10 menit, disusul Daun bawang. Aduk2 sambil koreksi rasa (Kental lebih enak) disesuaikan untuk lama memasak
- Siap untuk disajikan, Selamat mencoba
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Lihat juga resep Gulai Kakap Merah enak lainnya. Kakap merah merupakan ikan terenak yang bisa diolah jadi berbagai macam masakan.
Demikian sedikit bahasan olahan perihal bumbu bumbu gulai kepala ikan kakap merah yang sempurna. kita harap anda bisa paham dengan ulasan diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di masa datang untuk di sajikan dalam bermacam acara acara family atau teman kalian. anda bs mengkolaborasi bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga makanan gulai kepala ikan kakap merah ini dapat menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.
