gulai kepala ikan kakap merah, Memasak menjadi suatu kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh banyak komunitas. tidak hanya para wanita, sebagian pria juga banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita melihat di aneka rumah makan dan hotel yang mempunyai juru masak cowok sebagai juru masak mumpuni nya.
Baiklah, kita kembali ke hal bumbu bumbu hidangan gulai kepala ikan kakap merah. di tengah tengah pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan jika sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk membuat gulai kepala ikan kakap merah ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah hidangan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga oleh hasil masakan kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan dapat referensi untuk meracik hidangan gulai kepala ikan kakap merah tersebut menjadi menu yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat website ini di handphone anda sebagai sebagian pedoman anda dalam meracik olahan baru yang nikmat.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk mencari bahan baku yang diperuntuk kan dalam meracik masakan gulai kepala ikan kakap merah ini. setidak tidaknya diperlukan 20 bahan yang diperuntuk kan untuk makanan ini. agar nantinya dapat membuahkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu anda sedikit, sebab kalian akan memulainya sedikit banyak dengan 5 langkah. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, yuk mari kita proses dengan mengamati dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Kepala Ikan Kakap Merah:
- Sediakan 500 gr kepala ikan kakap merah
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Ambil 15 buah cabai rawit merah
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Ambil 3 buah asam kandis
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 1 liter santan cair
- Ambil 200 ml santan kental
- Gunakan Bumbu yamg dihaluskan :
- Siapkan 10 cabai merah keriting
- Gunakan 10 bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 4 cm kunyit
- Sediakan 4 cm jahe
- Sediakan 4 cm lengkuas
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang. Ciri khasnya adlah kuah kentalnya yang gurih dan kaya akan rempah. Gulai kepala ikan kakap merupakan salah satu masakan Nusantara yang juga tidak kalah enak dengan olahan masakan opor.
Tata cara membuat Gulai Kepala Ikan Kakap Merah:
- Bersihkan kepala ikan, beri perasan air jeruk nipis dan berikan garam sedikit (diamkan kuramg lebih 30menit) agar tidak amis
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum dan matang
- Masukkan kepala ikan aduk sampai berubah warna
- Tuang setengah bagian santan cair kecilkan apinya,tutup wajan selama 15menit
- Masukkan sisa santan cair dan cabai rawit bulat masak sampai ikan matang.tambahkan santan kental aduk hingga mndidih. Tes rasa.. Jika sudah matang angkat dan sajikan
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Lihat juga resep Gulai Kakap Merah enak lainnya. Kakap merah merupakan ikan terenak yang bisa diolah jadi berbagai macam masakan.
Demikian sedikit ulasan makanan tentang bumbu gulai kepala ikan kakap merah yang endess. saya harap anda sudah memahami dengan tulisan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara family atau teman kalian. anda bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga menu gulai kepala ikan kakap merah ini dapat menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.
