gulai kepala ikan kakap khas padang, Memasak bisa menjadi sebuah kegiatan yang seru dilakukan oleh bermacam kelompok. bukan hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita melihat di berbagai kedai dan restaurant yang menggunakan juru masak pria sebagai chef andalan nya.
Rumah Makan Gulai Lauk Karang terletak di jalan raya Padang menuju Painan, tepatnya di daerah Bungus, kota Padang Sumatera Barat. Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini. Gulai kepala ikan pastinya tak kalah lezat dengan Yang pasti dengan rasa gurih ikan kakap dan tambahan sambal lado mudo membuat masakan Padang ini menjadi sajian favorit saat berwisata. #mukbang #kepalaikan #khaspadang #gulaiikan.
Baik, kita awali ke hal bumbu bumbu masakan gulai kepala ikan kakap khas padang. di antara pekerjaan kita, mungkin akan terasa membahagiakan bila sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk memasak gulai kepala ikan kakap khas padang ini. dengan keberhasilan kalian dalam meracik hidangan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga oleh hasil olahan anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini kita akan memiliki referensi untuk membuat hidangan gulai kepala ikan kakap khas padang tersebut menjadi makanan yang yummy dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat situs ini di ponsel anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam meracik hidangan baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk mencari barang barang yang diperuntuk kan dalam meracik hidangan gulai kepala ikan kakap khas padang ini. setidaknya bisa disiapkan 19 komposisi yang diperuntuk kan untuk menu ini. agar berikutnya dapat membuahkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga sediakan waktu kita sejenak, karena kalian akan membuatnya antara lain dengan 4 tahapan. saya ingin segala yang diperlukan sudah anda miliki disini, oke mari kita proses dengan mencatat dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Kepala Ikan Kakap khas Padang:
- Gunakan 1 bh kepala ikan kakap, belah jadi dua
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 500 ml santan kekentalan sedang
- Siapkan 1 btg serai, geprek, bentuk simpul
- Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 lmbr daun kunyit, bentuk simpul
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Gunakan 3 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Gunakan 2 bh asam kandis
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit, bakar
- Siapkan 2 btr kemiri, sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 6 bh cabe rawit merah
Berbicara gulai ikan kakap, makanan ini merupakan salah satu masakan khas pesisir Minang yang disukai banyak orang Indonesia karena rasanya yang sedap. Menariknya yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap nya. Baca Juga : Resep Telur Dadar Padang Tebal Asli. Gulai Kepala Ikan yang merupakan salah satu masakan Khas Padang yang selalu disediakan dalam pilihan menu restoran padang.
Tahapan menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap khas Padang:
- Lumuri kepala ikan dengan secukupnya perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan minimal 1jam. Cuci bersih lalu goreng sebentar kepala ikan,angkat,tiriskan. Fungsinya supaya ikan tidak mudah hancur.
- Haluskan semua bahan bumbu halus, saya menggunakan blender dengan menambahkan sedikit minyak goreng untuk memudahkan proses penghalusan. Panaskan sedikit minyak goreng,lalu masukkan bumbu halus. Tambahkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit. Tumis sampai bumbu matang dan harum.
- Tuang santan. Didihkan.
- Masukkan kepala ikan yang sudah digoreng tadi, tambahkan garam dan gula pasir. Masak kembali lalu tambahkan asam kandis. Masak sampai ikan matang dan kuahnya sedikit menyusut. Angkat. Sajikan.
Gulai Kepala Ikan khas Padang biasanya menggunakan bahan utama kepala ikan kakap yang dagingnya enak dan memiliki sedikit rasa manis. Ikan : gulai dari ikan mas , gulai telur ikan , gulai kakap , gulai cumi , dan juga gulai kepala ikan kakap. Sayuran : Gulai kacang panjang , gulai daun Penyedap rasa secukupnya. Cara Memasak Gulai Ikan Padang : Bersihkan ikan, potong-potong sesuai selera, sisihkanHaluskan bawang, cabe. Gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang.
Demikian sedikit pengulasan menu perihal resep gulai kepala ikan kakap khas padang yang nikmat. kita ingin anda sudah mengerti dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat meracik lagi di acara lain untuk di sajikan dalam bermacam even even family atau sahabat kalian. anda dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga menu gulai kepala ikan kakap khas padang ini bisa menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
