fish meuniere recipe, Memasak menjadi bentuk hobi yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam kalangan. tidak hanya para wanita, sebagian pria juga banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita saksikan di banyak kedai dan cafe yang mempunyai juru masak laki laki sebagai koki terbaik nya.
This kind of made me think of chicken piccata, only made with fish. A quick and easy Fish A La Meunière recipe, from our authentic French cuisine collection. Find brilliant recipe ideas and cooking tips at Gousto.
Oke, kita mulai ke pembahasan resep menu fish meuniere recipe. di sela sela rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk memasak fish meuniere recipe ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak olahan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga dengan hasil menu kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan memperoleh referensi untuk membuat masakan fish meuniere recipe tersebut menjadi masakan yang lezat dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu pedoman anda dalam membuat olahan baru yang endes.
Sekarang langsung saja kita awali untuk membeli bahan baku yang dibutuhkan dalam mengolah menu fish meuniere recipe ini. setidaknya bisa disiapkan 9 komposisi yang diperuntuk kan untuk menu ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kalian sedikit, karena kita akan membuatnya sedikit banyak dengan 6 tahap. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, yuk mari kita buat dengan melihat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Fish Meuniere Recipe:
- Sediakan 3 kentang ukuran sedang (kupas bagi 4)
- Ambil 350 gr ikan fillet (saya ikan kakap merah)
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan secukupnya minyak
- Siapkan secukupnya garam dan lada hitam
- Ambil 2-3 sdm butter
- Gunakan 1 sdm daun dill yang sudah diiris
- Siapkan 2 batang daun bawang (iris)
- Siapkan 1/2 buah lemon (ambil airnya)
The trout Meuniere with almond ( truite aux amandes) is a classic french recipe that uses the Meuniere style of cooking, where The fish is first coated in flour then pan fried and served with lemon. With Spring Onion and Dill Potatoes. Meunière sauce is traditionally a rustic brown butter and lemon sauce with chopped parsley. With just a handful of ingredients this delicious, simple fish à la meunière comes together quickly so you have more time to spend with your family and is pretty enough for guests.
Tahapan menyiapkan Fish Meuniere Recipe:
- Rebus kentang sampai matang tapi jangan matang lembek ya (saya rebus 10 menit berbarengan air dan kentang), dan beri sedikit garam. Lalu angkat dan buang airnya.
- Panaskan kembali ke kompor, masukkan butter 1 sdm, irisan daun dill, garam, dan lada. Aduk perlahan sampai butternya meleleh. angkat. Btw, saya tambahkan cabai disini ya, aslinya ga ada pedes-pedesnya.
- Cuci bersih ikan fillet, taburi garam dan lada hitam lalu lumuri ikan dengan tepung terigu.
- Panaskan wajan dan tuang minyak. Masukkan ikan, masak hingga kecoklatan atau matang. Setelah balikan pertama matang, masukkan irisan butter, dan aduk ke sekeliling wajan.
- Masukkan air perasan lemon ke atas ikannya, dan taburi daun bawang disekitar ikan. Aduk merata daun bawang disekeliling ikan. Pastikan sebelum memasukkan daun bawang ikannya hampir matang.
- Setelah ikan matang, matikan api, angkat dan sajikan dengan kentang yang sudah direbus.
This easy fish meunière (fish in butter sauce) is served with a lemon and butter sauce. For this recipe, I've added a little olive oil to regular butter instead of using clarified butter- just as Julia Child. Using a bit of salt to season the fish and a little more to boost the pan sauce heightens flavors without going overboard in sodium. This popular French classic coats the fish in seasoned flour. It lightly protects the fish without overpowering its flavour.
Demikianlah sedikit pembahasan makanan perihal bumbu bumbu fish meuniere recipe yang sempurna. kita berharap anda dapat memahami dengan penjabaran diatas, dan anda dapat membuat lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara keluarga atau sahabat kalian. kalian bs menambahkan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga masakan fish meuniere recipe ini dapat menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.
