ikan kakap asam manis, Memasak menjadi bentuk hobi yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. bukan hanya para bunda, sebagian laki laki juga cukup banyak yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang hebat, dan banyak juga kita lihat di bermacam kedai dan restoran yang menggunakan chef pria sebagai koki terbaik nya.
Baiklah, kita awali ke pembahasan bumbu bumbu olahan ikan kakap asam manis. di setiap kegiatan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak anda menyediakan sebagian waktu untuk membuat ikan kakap asam manis ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat hidangan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga oleh hasil masakan anda sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan memperoleh saran saran untuk meracik masakan ikan kakap asam manis tersebut menjadi menu yang yummy dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat website ini di handphone anda sebagai salah satu pedoman anda dalam mengolah makanan baru yang lezat.
Daging ikan digoreng dengan balutan tepung bumbu, untuk kemudian disajikan dengan siraman saus kental asam manis yang lezat. Daging ikan kakap dipotong sedang lebarnya karena sewaktu digoreng besar ikan akan menyusut. Ikan kakap crispy asam manis pedas. fillet ikan kakap, tepung terigu (sy pakai cakra), saos tomat, saos sambal, gula putih, garam, air, Seucukupnya minyak.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk membeli bahan bahan yang dibutuhkan dalam membuat masakan ikan kakap asam manis ini. setidaknya harus ada 23 bahan yang diperuntuk kan di olahan ini. agar nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kita sejenak, sebab anda akan memprosesnya kurang lebih dengan 8 langkah mudah. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda sediakan disini, Baiklah mari kita buat dengan mencatat dulu bahan baku berikut ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Kakap Asam Manis:
- Ambil 1 ekor Ikan Kakap
- Ambil 1 buah Jeruk Nipis
- Siapkan 1 buah Bawang Putih
- Ambil Secukupnya Garam dan Lada Bubuk
- Gunakan 1 butir Telur
- Sediakan 5 sdm Tepung Terigu Serbaguna
- Gunakan 2 sdm Tepung Maizena
- Sediakan Bahan Saos
- Siapkan 1 buah Wortel
- Siapkan 1 buah Bawang Bombay
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 6 sdm Saus Pedas
- Ambil 8 sdm Saus Tomat
- Sediakan 1 sdm Saus Tiram
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan 3 sdt Kaldu Jamur
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir
- Siapkan 1/3 sdt Lada Hitam Bubuk
- Siapkan Sedikit perasan Jeruk Nipis
- Sediakan Secukupnya Air
- Ambil Bahan Pelengkap
- Siapkan 1 buah Tomat
- Gunakan 1 batang Daun Bawang
Tuangi bumbu perendam ke ikan kakap, campur hingga rata. Aneka masakan ikan, khusunya ikan kakap merupakan makanan yang banyak diminati, untuk mendapatkan ikan kakap ini juga tidaklah sulit Kali ini kami dari selerasa.com akan memberikan resep dan cara membuat masakan ikan kakap saus asam manis pedas, berikut kami jelaskan. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam dan bumbu Tambahkan merica bubuk, gula dan garam, aduk sampai tercampur rata dan matang mengental. Ikan kakap asam manis siap disajikan.
Cara membuat Ikan Kakap Asam Manis:
- Siapkan semua bahan, cuci hingga bersih, lalu potong-potong sesuai selera
- Marinasi ikan dengan tambahkan 1 buah Jeruk Nipis, kemudian tambahkan 1 siung bawang putih yg sudah dihaluskan, tambahkan lada dan garam, marinasi sekitar 30 menit
- Sediakan wajan, tambahkan sedikit minyak, lalu tumis bawang Bombay hingga harum, kemudian masukkan lagi bawang putih tumis hingga harum
- Lalu pada wajan, masukkan air, wortel, saus pedas, saus tomat, saus tiram masak hingga matang. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula, lada hitam, koreksi rasa. Jika sudah matang, sisihkan. (Saya tidak pakai maizena karena sudah cukup kental)
- Setelah ikan sudah dimarinasi, masukkan 1 butir telur yg sdh dikocok lepas, balurkan ke atas ikan, diamkan selama 3 menit
- Setelah itu, masukkan ikan ke dalam tepung kering, balur hingga rata dan langsung masukkan ke dalam wajan yang telah terisi minyak panas
- Setelah ikan matang, tiriskan dan letakkan diatas tissu agar minyak terserap dengan baik
- Letakkan ikan pada piring, kemudian tambahkan diatasnya saus asam manis dan irisan daun bawang. Kakap Asam Manis siap disajikan dan dinikmati
Yuk, coba membuat kakap asam manis dengan resep berikut ini! Gak melulu pakai ikan gurami, kamu bisa menyajikannya dengan ikan kakap, lho. Tekstur dagingnya gak kalah lembut, dijamin bakal jadi menu makan malam lezat buat keluarga. Jika kebetulan punya ikan kakap di rumah, masak bumbu asam manis saja. Ini dia resepnya yang enak dan bisa dicoba.
Demikian sedikit pembahasan masakan tentang resep resep ikan kakap asam manis yang enak. kita harapkan kalian bisa mengerti dengan tulisan diatas, dan kamu dapat memasak lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam bermacam acara acara family atau kolega kalian. kalian bisa menyesuaikan resep resep yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga olahan ikan kakap asam manis ini bisa menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
