kakap crispy lada hitam, Memasak bisa menjadi sebuah kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai orang. tidak hanya para perempuan, sebagian laki laki juga sangat banyak yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita saksikan di bermacam rumah makan dan restoran yang mempekerjakan juru masak laki laki sebagai chef mumpuni nya.
Resep Ikan Kakap Goreng Saus Lada Hitam Siapa tidak kenal dengan masakan ikan kakap goreng. Rasanya yang lezat, sungguh menarik minat bagi banyak orang. Kakap Lada Hitam—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Sajian enak nih yang bisa dicoba sendiri di rumah.
Oke, kita mulai ke perihal bumbu bumbu olahan kakap crispy lada hitam. di sela sela kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak anda menyediakan sebagian waktu untuk memasak kakap crispy lada hitam ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat olahan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga oleh hasil hidangan kalian sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan mempunyai rujukan untuk mengolah menu kakap crispy lada hitam tersebut menjadi masakan yang endess dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat website ini di hp anda sebagai salah satu pedoman anda dalam meracik olahan baru yang enak.
Mari langsung saja kita mulai untuk mencari perlengkapan yang dibutuhkan dalam mengolah makanan kakap crispy lada hitam ini. setidaknya dibutuhkan 14 bahan yang dibutuhkan untuk makanan ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga sempatkan waktu kalian sejenak, karena kita akan memulainya antara lain dengan 5 langkah mudah. saya menginginkan berbagai hal yang diperlukan sudah kita sediakan disini, yuk mari kita buat dengan mengamati dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kakap crispy lada hitam:
- Ambil 1 ekor kakap yg sudah difillet
- Sediakan 1 jeruk lemon diperas airnya
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 bawang bombay dicincang / diiris tipis
- Ambil 2-3 siung bawang putih, digeprek lalu dicincang
- Sediakan 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 paprika hijau diiris2 (buang bijinya)
- Sediakan 1/2 paprika merah diiris2 (buang bijinya)
- Sediakan 2-3 sdm saus lada hitam (bisa merk apa aja, atau bikin sendiri)
- Sediakan 100-125 ml air (1/2 gelas)
- Siapkan minyak goreng
- Gunakan 1-2 sdm margarin (aku pakai blue band)
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 100 gr tepung sagu atau maizena juga boleh
Selain mudah, rasanya juga lebih enak. Bumbu merica hitam dan paprika memberi rasa pedas yang Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Saus Lada Hitam: Tumis bawang putih hingga kuning. Masukkan saus tomat, saus sambal, gula, garam dan lada.
Cara mengolah Kakap crispy lada hitam:
- Potong kotak2 daging kakap fillet. Kira2 sebesar 3/4 jempol tangan. Olesi dengan air lemon utk menghilangkan bau amis. Taburkan garam. Campur rata. Biarkan 2mnt.
- Taburkan tepung terigu ke dalam kakap fillet. Aduk rata. Lalu gulirkan di tepung sagu/maizena pada wadah yg terpisah. Dan goreng dalam minyak yg sdh dipanaskan dg api kecil. Goreng 1/2 matang, angkat, tiriskan. Setelah semua kakak fillet digoreng 1/2 matang dan agak dingin. Goreng 1x lagi supaya krispy. Angkat, tiriskan.
- Panaskan minyak yg masih baru untuk menumis bawang bombay hingga harum dan keluar minyaknya. Lalu masukkan bawang putih, tumis sampai harum juga. Masukkan paprika, tumis sebentar, lalu angkat, sisihkan.
- Masukkan blue band ke dalam penggorengan bekas bawang tadi, lelehkan, lalu masukkan saus lada hitam dan air. Aduk hingga agak kental. Bisa juga dikentalkan dg tepung maizena yg sdh dicairkan sedikit. Tambahkan gula pasir. Aduk hingga rata, cicipi dulu.
- Masukkan ke dalam saus lada hitam tadi, tumisan bawang bombay, bawang putih dan paprika. Aduk hingga rata. Lalu masukkan kakap fillet krispy ke dalamnya, aduk sebentar hingga saus tercampur rata. Angkat dan sajikan.
Siapkan tepung crispy, masukkan fillet kakap ke tepung crispy, remas-remas sampai rata. Resep Ikan Kakap Goreng Saus Lada Hitam Siapa tidak kenal dengan masakan ikan kakap goreng. Resep Saus Blackpepper Lada Hitam Ala Hotel Untuk Aneka Jenis Masakan Jika video ini bermanfaat, please subscribe channel. Lada hitam merupakan tanaman yang termasuk ke dalam rempah- rempah. Lada hitam adalah bumbu dapur dengan segudang manfaat untuk kesehatan.
Demikian sedikit pembahasan masakan tentang bumbu kakap crispy lada hitam yang nikmat. kita ingin kalian sudah paham dengan tulisan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di acara lain untuk di sajikan dalam aneka even even family atau kolega kalian. kita bs mengulik resep resep yang ada diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan kakap crispy lada hitam ini bs menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
