gulai kepala ikan kerapu, Memasak adalah suatu hobi yang menyenangkan dilakukan oleh banyak kalangan. tidaklah hanya para wanita, sebagian cowok juga cukup banyak yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita lihat di banyak warung makan dan stand makanan mall yang menggunakan koki laki laki sebagai juru masak terbaik nya.
Oke, kita kembali ke perihal bumbu masakan gulai kepala ikan kerapu. di tengah tengah kesibukan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk memasak gulai kepala ikan kerapu ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah hidangan tersebut, bisa membuat diri anda bangga oleh hasil menu anda sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan memperoleh saran saran untuk membuat makanan gulai kepala ikan kerapu tersebut menjadi menu yang enak dan nikmat, oleh karena itu ingat ingat alamat laman ini di komputer anda sebagai sebagian referensi kalian dalam memasak olahan baru yang nikmat.
Ini adalah masakan yang membuat saya masuk final di acara festival Koki Kuliner Aceh. ikan kerapu, Bersihkan ikan. Setelah itu lumuri garam dan air lemon, Bahan bahan yang di haluskan :, ulas bawang merah, ulas bawang putih, cabe keriting, kunyit, jahe. Gulai kepala ikan kerapu ini memang sangat mantap apalagi bagi mereka yang memang menyukai sajian kepala ikan.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyediakan perlengkapan yang dibutuhkan dalam mengolah olahan gulai kepala ikan kerapu ini. setidaknya diperlukan 20 komposisi yang diperuntuk kan untuk hidangan ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga siapkan waktu anda sedikit, sebab kita akan mengolahnya paling tidak dengan 5 langkah mudah. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian punyai disini, yuk mari kita buat dengan merinci dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kerapu:
- Ambil 1 Kepala Ikan Kerapu
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1 lembar Daun salam
- Ambil 1 batang serai keprak
- Siapkan Sedikit minyak untuk menumis
- Sediakan 120 ml santan
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Irisan cabe hijau dan merah
- Siapkan Irisan bawang merah
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 3 Buah Cabe merah keriting
- Siapkan 2 siung Bawang merah
- Sediakan 1 siung Bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri di sangrai
- Gunakan 1 ruas kunyit di sangrai
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt lada butir
- Gunakan Sedikit air asam jawa
Dan gulai kepala ikan kerapu yang menjadi favorit banyak orang. Dagingnya empuk, kuahnya pedas dan kental bikin ketagihan. Ikan Kerapu termasuk ikan yang sangat digemari masyarakat, hal ini karena tekstur dagingnya yang empuk dan kandungan gizinya yang sangat baik untuk kesehatan. Makanya tak heran jika harga ikan kerapu mahal, dan bahkan saat ini sudah banyak para nelayan yang membudidayakan ikan kerapu.
Cara menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kerapu:
- Cuci bersih kepala ikan dan taburi dengan secukupnya garam
- Panaskan minyak, tumis irisan bawang dan cabe kemudian masukkan bumbu halus tumis hingga keluar aroma harum
- Masukkan kepala ikan dan sedikit air. Tambahkan daun salam,jeruk,dan serai masak hingga setengah matang
- Kemudian tuangkan santan aduk hingga merata, dan masak hingga matang kurleb 20 menit
- Angkat dan hidangkan
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis.
Diatas adalah sedikit ulasan menu tentang resep resep gulai kepala ikan kerapu yang enak. kita ingin anda dapat mengerti dengan ulasan diatas, dan anda dapat memasak lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam bermacam even even keluarga atau kolega kalian. kita bs mengulik bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan gulai kepala ikan kerapu ini bs menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
