kerapu gulai / pangek masin, Memasak adalah bentuk kegiatan yang seru dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidak hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita melihat di bermacam rumah makan dan restoran yang menggunakan chef cowok sebagai koki andalan nya.
Oke, kita kembali ke hal resep resep hidangan kerapu gulai / pangek masin. di antara pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk memasak kerapu gulai / pangek masin ini. dengan kesuksesan anda dalam membuat masakan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga dengan hasil masakan anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini anda akan dapat referensi untuk membuat menu kerapu gulai / pangek masin tersebut menjadi masakan yang yummy dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat website ini di hp anda sebagai sebagian referensi kita dalam membuat olahan baru yang nikmat.
.masin. gulai pangek masin merupakan makanan tradisional yang mempunyai kuah yang khas yaitu berwarna kuning yang di dapatkan dari kunyit dasar ikan, seperti tongkol , tuna dan lain sebagainya. gulai pangek masin mempunyai cita rasa yang istimewa seperti manis asam asin serta gurih yang. Assalamu'alaikum Dunsanak, Resep GULAI PANGEK MASIN. Resep Gulai Tocobuncis Khas Dapur Uni Et.
Mari langsung saja kita mulai untuk menyediakan perlengkapan yang diperuntuk kan dalam membuat makanan kerapu gulai / pangek masin ini. setidaknya dibutuhkan 19 bahan bahan yang dibutuhkan pada makanan ini. supaya nanti dapat tercapai rasa yang endess dan sempurna. dan juga siapkan waktu anda sebentar, sebab anda akan memprosesnya antara lain dengan 5 langkah mudah. saya ingin segala yang diperlukan sudah anda sediakan disini, Baiklah mari kita awali dengan melihat dulu bahan bahan berikut ini.
Komposisi dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kerapu Gulai / Pangek Masin:
- Gunakan 1 ekor Kerapu
- Sediakan 5 buah Tahu, potong dadu
- Gunakan 10 siung Bawang Merah, iris tipis
- Siapkan 4-5 siung Bawang Putih, iris tipis
- Siapkan Segenggam kecil Cabe Rawit Hijau, geprek / iris
- Siapkan 4-5 keping Asam Kandis / Belimbing wuluh (potong-potong)
- Siapkan 1 batang Sereh, geprek
- Sediakan 1 lembar Daun Kunyit, simpulkan dan geprek
- Siapkan 3 lembar Daun Jeruk, buang tulangnya
- Ambil 1 ruas kecil Jahe, geprek
- Gunakan 1 ruas besar Lengkuas, geprek
- Ambil 4-5 buah pucuk Ruku-ruku
- Sediakan 1/2 sdt bubuk Kunyit
- Sediakan 2-3 buah Santan Instan kemasan segitiga, yang kecil
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Penyedap, saya tidak pakai
Resep Gulai Masin Pangek Masin Ala Uni Cheche. Lihat juga resep Pangek Masin enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Salah satu ciri khas masakan Padang adalah bumbunya yang lengkap dan kaya rempah. Itu juga yang menjadi alasan makanan khas Padang selalu menggugah selera dan membuat ketagihan.
Tata cara mengolah Kerapu Gulai / Pangek Masin:
- Siangi ikan, potong jadi beberapa bagian dan lumuri dengan air perasan Jeruk nipis. Saya menambahkan ikan kecil karena cuma punya setengah ekor ikan besar.
- Tumis bawang merah, bawang putih, daun kunyit, sereh, cabe rawit, lengkuas, jahe, asam kandis, dan daun jeruk sampai harum.
- Masukkan gula dan garam, lalu tambahkan bubuk kunyit. Aduk rata. Tambahkan lagi bubuk kunyit jika warna masih pucat. Koreksi rasa. Masukkan ikan.
- Setelah ikan setengah matang, masukkan sisa santan kemasan lalu aduk rata, koreksi rasa kembali jika mau. Jangan terlalu sering aduk setelah ini karena ikan mulai matang.
- Masukkan gula dan garam, lalu tambahkan bubuk kunyit. Aduk rata. Tambahkan lagi bubuk kunyit jika warna masih pucat. Koreksi rasa. Masukkan ikan.
Salah satu menu makanan khas Padang yang patut dicoba di rumah adalah gulai tongkol. Sejatinya gulai ikan adalah masakan yang berasal dari daerah Sumatera Barat yang juga populer dengan nama gulai pangek masin. Salah satu wilayah yang populer dengan hidangan ini adalah daerah pesisir seperti Teluk Bayur yang terkenal dengan jejeran kedai gulai ikan yang dimasak. Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep dan cara membuat hidangan gulai daging sapi yang lezat, nikmat namun praktis.
Demikianlah sedikit pembahasan hidangan tentang resep resep kerapu gulai / pangek masin yang enak. saya harapkan anda sudah memahami dengan ulasan diatas, dan kamu dapat membuat ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam bermacam even even keluarga atau sahabat kalian. kita bisa mengkolaborasi resep resep yang tertulis diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan kerapu gulai / pangek masin ini bs menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
