ikan kerapu kuah asam, Memasak adalah sebuah hobi yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar orang. tidak hanya para bunda, sebagian pria juga banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita saksikan di banyak warung makan dan stand makanan mall yang mempekerjakan koki pria sebagai koki andalan nya.
#chef nusantara Bahan bahanya Ikan kerapu Kelapa muda Tomat Daun bawang Daun kemangi Daun jeruk Sereh Lada Garam Daun kunyit Jeruk nipis. Segarnya sensasi rasa asam dari kuah tersebut mampu membuat nafsu makan anda bertambah dan membuat anda tidak bisa berpaling dari sajian Begitulah resep masak yang bisa anda coba dari menu ikan kerapu kuah asam. Menu satu ini bisa anda coba sebagai salahsatu menu ikan seafood.
Oke, kita kembali ke pembahasan bumbu bumbu makanan ikan kerapu kuah asam. di antara kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak kalian menyempatkan sedikit waktu untuk membuat ikan kerapu kuah asam ini. dengan kesuksesan kalian dalam mengolah menu tersebut, bisa membuat diri anda bangga akan hasil hidangan kita sendiri. apalagi disini dengan situs ini kalian akan memperoleh rujukan untuk memasak masakan ikan kerapu kuah asam tersebut menjadi olahan yang endess dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat website ini di handphone anda sebagai salah satu referensi anda dalam meracik menu baru yang endes.
Saat ini langsung saja kita awali untuk menyediakan alat alat yang diperlukan dalam mengolah masakan ikan kerapu kuah asam ini. setidaknya dibutuhkan 16 bahan yang diperuntuk kan pada hidangan ini. agar nanti dapat tercapai rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kalian sejenak, sebab kita akan membuatnya antara lain dengan 3 tahap. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah kalian punya disini, Baiklah mari kita olah dengan melihat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Kerapu Kuah Asam:
- Sediakan 1/2 kg ikan Kerapu, lumuri jeruk nipis dan garam
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris
- Sediakan 1 buah tomat hijau ukuran sedang, iris
- Ambil 1/2 buah tomat merah, iris
- Ambil 1 ruas jari jahe, geprek
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 ikat kecil kemangi
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 siung bawang putih, iris
- Gunakan 4 siung bawang merah, iris
- Gunakan 2 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 500 ml air
Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan kerapu yang kualitas rasa dagingnya dijamin enak. Oleh para pencinta kuliner, kepala ikan kuah asamnya menjadi yang paling favorit. Ganti ikan kembung dengan ikan salmon, ikan tenggiri, ikan gindara atau ikan kerapu untuk variasi sajian Ikan Kuah Asam. Ikan kerapu yang diberi oleh Nid sebelum kami bercuti ke Europe lagi.
Cara membuat Ikan Kerapu Kuah Asam:
- Didihkan air. Tambahkan sereh, jahe, bawang putih dan bawang merah. Didihkan hingga wangi.
- Masukan daun jeruk, cabe rawit, tomat, gula, garam, kaldu, air jeruk nipis, koreksi rasa. Ketika air akan mendidih masukkan ikan. Masak selama kurang lebih 20 menit.
- Sesaat akan dihidangkan masukan daun bawang dan kemangi. Sajikan.
Bunga kantan pula dipetik dari pokok di belakang rumah kami. Masukkan air sedikit dahulu dan ditambah sehingga dapat kepekatan kuah yang disukai. Lihat juga resep Sup Dory Asam Segar enak lainnya. Ikan Kerapu disinyalir memiliki kandungan asam lemak yang amat kompleks. Sehingga menjadikannya berkhasiat sekali untuk kesehatan.
Berikut sedikit ulasan hidangan tentang bumbu bumbu ikan kerapu kuah asam yang sempurna. kami berharap kalian bisa mengerti dengan ulasan diatas, dan kalian dapat mengulanginya di saat lain untuk di sajikan dalam aneka acara acara keluarga atau kolega kamu. anda bs menambahkan bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan ikan kerapu kuah asam ini bisa menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
