kerapu fillet asam manis, Memasak bisa menjadi suatu hobi yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam kalangan. tidaklah hanya para bunda, sebagian laki laki juga sangat banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita melihat di aneka depot dan restaurant yang menggunakan koki laki laki sebagai koki andalan nya.
Baik, kita kembali ke pembahasan resep olahan kerapu fillet asam manis. di setiap pekerjaan kita, mungkin akan terasa membahagiakan bila sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk membuat kerapu fillet asam manis ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak olahan tersebut, dapat membuat diri anda bangga dengan hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan mendapatkan referensi untuk meracik masakan kerapu fillet asam manis tersebut menjadi menu yang enak dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam membuat masakan baru yang lezat.
Bahan : Fillet ikan kerapu Tepung terigu Bawang putih Jahe Kaldu ayam Serbuk lada Garam Gula Tomat Paprika Es batu Saya ucapkan terima kasih semua yang. Sama Macam di hotel FILLET IKAN KERAPU MASAM MANIS ( Sweet Sour Fillet Fish ) yang mantul sedapnya, Resepi Alexiswandy. Hi yall. today for all muslim in.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk mencari barang barang yang diperuntuk kan dalam meracik olahan kerapu fillet asam manis ini. seenggaknya dibutuhkan 16 bahan bahan yang dibutuhkan pada olahan ini. biar nanti dapat menghasilkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga sediakan waktu kalian sejenak, sebab kita akan membuatnya antara lain dengan 7 tahap. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah anda miliki disini, oke mari kita proses dengan mengamati dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kerapu Fillet Asam Manis:
- Ambil 1 kg ikan kerapu fillet
- Ambil 2 butir telur kocok lepas
- Siapkan Tepung terigu secukupnya untuk pelapis (saya bagi 2 tempat) yg satu tepung terigu biasa dan satu lagi tepung yg dicampur dengan sedikit garam, merica, bubuk bawang putih ato bs dgn tepung terigu bumbu
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan saus siram
- Siapkan 1 potongan nenas potong2 sesuai selera
- Sediakan 1 buah paprika orange potong dadu
- Sediakan 1 buah timun potong korek api
- Siapkan 1 buah wortel ukuran kecil potong koreng api
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 3 sdm saus cabe
- Gunakan 4 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam/ secukupnya
- Gunakan 1 sdm tepung maizena yg dilarutkan dgn sedikit air
- Siapkan Sedikit kaldu jamur/ skip
Karena kandungan gizi pada ikan kaya akan protein dan omega terutama konsumsi untuk anak maka saya sering kali. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut.
Cara membuat Kerapu Fillet Asam Manis:
- Bersihkan ikan kerapu lalu beri garam dan perasan jeruk nipis diamkan selama 15 menit. Kemudian ikan kerapunya dipotong kotak/ dadu. masukkan potongan ikan kedalam tepung terigu, lalu celupkan kekocokan telur setelah itu masukkan lagi kedalam tepung terigu yg sudah dibumbui, cubit2 agar hasilnya bagus ada keriting2 nya.
- Kemudian panaskan minyak, minyaknya harus banyak y agar semua permukaaan ikan tenggelam, lalu goreng ikan sampe kecoklatan, angkat tiriskan. Lakukan sampai ikannya abis.
- Sambil menunggu ikan matang kita siapkan bahan untuk saus siram, potong2 semua bahan lalu sisihkan.
- Kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih yg sudah dirajang, lalu masukkan saus cabe, saus tomat dan saus tiramnya, kemudian masukkan air aduk rata.
- Masukkan potongan nenas, paprika, timun dan wortel aduk rata lalu tambahkan cairan maizena aduk sampai rata sampai cairannya menjadi kental dan mendidih. Tambahkan garam dan sedikit kaldu jamur. Koreksi rasa, Saus siramnya siap digunakan.
- Ambil ikan kerapu yg sudah digoreng tata dalam piring kemudian siram dengan kuah siram.
- Hidangan yg disajikan
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Kerapu Saus Asam Manis salah satu lauk berbahan utama ikan yang mudah dibuat dan sangat lezat. Di S u s u n oleh : ulya rahmah rani marguirah lubis miftahul jannah mifta rizky ilahi feliya salsabila. Resep Sajian Sedap dan Cara Masak Ikan Kerapu Asam Manis Paling Lezat Gurih nan Mantap Namun Praktis. Ikan kerapu asam manis dibuat menggunakan bahan dasar ikan kerapu yang kemudian dibumbui dengan bumbu rempah pilihan.
Demikianlah sedikit ulasan makanan tentang bahan resep kerapu fillet asam manis yang yummy. kita ingin anda bisa mengerti dengan artikel diatas, dan anda dapat praktek ulang di saat lain untuk di sajikan dalam bermacam acara acara keluarga atau teman kamu. kamu bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan selera anda, sehingga masakan kerapu fillet asam manis ini bs menjadi lebih enak dan sempurna lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
