ikan bakar madu sambal matah, Memasak adalah bentuk kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam kelompok. tidaklah hanya para wanita, sebagian laki laki juga sangat banyak yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita saksikan di berbagai depot dan hotel yang menggunakan koki laki laki sebagai chef terbaik nya.
#ikanbakarjimbaran #resepikanbakar #indoculinairehunter Di video ini saya membagikan resep ikan bakar bumbu Jimbaran khas Bali dengan sambal matah. Bu Susi bilang kalau tidak makan ikan akan ditenggelamkan. Memang olahan masakan ikan berguna buat asupan gizi tubuh kita.
Oke, kita mulai ke pembahasan bumbu masakan ikan bakar madu sambal matah. di tengah tengah pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk membuat ikan bakar madu sambal matah ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak masakan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga oleh hasil olahan kita sendiri. apalagi disini melalui situs ini anda akan dapat rujukan untuk memasak masakan ikan bakar madu sambal matah tersebut menjadi menu yang endess dan sempurna, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di komputer anda sebagai salah satu pedoman kita dalam memasak hidangan baru yang lezat.
Saat ini langsung saja kita start untuk menyiapkan barang barang yang dibutuhkan dalam mengolah menu ikan bakar madu sambal matah ini. setidaknya bisa disiapkan 18 bahan yang dibutuhkan di makanan ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga siapkan waktu anda sesaat, karena kalian akan membuatnya kurang lebih dengan 6 tahap. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah kita miliki disini, yuk mari kita mulai dengan melihat dulu bahan baku berikut ini.
Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Bakar Madu Sambal Matah:
- Ambil 500 gr ikan (sy: kakap hitam)
- Siapkan 2 sdm madu
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil sesuai selera Garam dan kaldu bubuk
- Ambil Sambal Matah:
- Sediakan Segenggam cabe sesuai selera
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 butir terasi bakar (optional)
- Sediakan 1 batang serai, ambil bagian putihnya
- Siapkan secukupnya Minyak sayur/kelapa
- Ambil Sejumput Garam sesuai selera
Sajikan dipiring beserta sambal matah dan taburi bawang goreng diatas ikan lalu beri hiasan jeruk. Siapa yang doyan banget makan pedas? Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah.
Tata cara mengolah Ikan Bakar Madu Sambal Matah:
- Cuci bersih ikan, lumuri dgn air jeruk nipis, diamkan 10 menit, lalu cuci lagi dan tiriskan
- Siapkan bumbu, blender atau ulek sampai halus
- Campurkan bumbu halus dgn ikan, tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk sampai rata keseluruh badan ikan. Lalu masukkan kedalam kulkas kurleb 15 menit supaya bumbu meresap.
- Siapkan bumbu oles, campur ketumbar bubuk, madu dan kecap jadi satu, aduk rata.
- Siapkan teflon, oles dgn sedikit minyak ratakan dgn tisue lalu panaskan, tata ikan diatas teflon lalu bakar sampai agak kering balik ikan lalu dioles dengan bumbu oles, tunggu sampai bumbu meresap lalu balik ikan, dan oles lagi dgn bumbu oles tungu sampai bumbu meresap, balik lagi sebentar, sekira bumbu sudah meresap dikedua sisi, lalu matikan kompor.
- Siapkan bahan sambal, iris cabe bawang dan serai bagian putihnya, campur dengan terasi bakar, siram dgn minyak (kalau sy pake minyak panas) lalu aduk sambil agak diremas/ditekan pake sendok, lalu kucuri dgn air jeruk limau, aduk lagi. Bisa ditambahkan garam bila suka. Sajikan dengan ikan bakar dan nasi hangat hhmmm 😋👌👍💖🍽🍚🍚🍛
Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Sambal matah merupakan salah satu sambal yang berasal dari Bali. Matah dalam bahasa Bali berarti mentah atau belum dimasak. Sambal matah berbahan dasar cabai rawit merah, bawang merah, garam, bawang putih, batang serai, daun jeruk purut, terasi, perasan jeruk nipis, dan minyak goreng. Resep Sambal Matah - Seneng makan makanan pedas?
Diatas adalah sedikit pengulasan menu perihal bumbu bumbu ikan bakar madu sambal matah yang menggugah selera. saya harap kalian sudah mengerti dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat memasak lagi di saat lain untuk di sajikan dalam berbagai kegiatan family atau kolega kalian. kalian dapat mengulik resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga menu ikan bakar madu sambal matah ini dapat menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
