ikan kerapu kuah asam, Memasak adalah sebuah kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh banyak komunitas. bukan hanya para bunda, sebagian laki laki juga sangat banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita lihat di berbagai depot dan stand makanan mall yang mempekerjakan chef laki laki sebagai juru masak terbaik nya.
#chef nusantara Bahan bahanya Ikan kerapu Kelapa muda Tomat Daun bawang Daun kemangi Daun jeruk Sereh Lada Garam Daun kunyit Jeruk nipis. Segarnya sensasi rasa asam dari kuah tersebut mampu membuat nafsu makan anda bertambah dan membuat anda tidak bisa berpaling dari sajian Begitulah resep masak yang bisa anda coba dari menu ikan kerapu kuah asam. Menu satu ini bisa anda coba sebagai salahsatu menu ikan seafood.
Baik, kita awali ke hal resep resep masakan ikan kerapu kuah asam. di setiap pekerjaan kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak anda memberikan sedikit waktu untuk mengolah ikan kerapu kuah asam ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah olahan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga akan hasil olahan anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan mendapatkan referensi untuk membuat makanan ikan kerapu kuah asam tersebut menjadi olahan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di handphone anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam membuat makanan baru yang lezat.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk mencari bahan bahan yang dibutuhkan dalam mengolah masakan ikan kerapu kuah asam ini. setidak tidaknya harus ada 16 bahan yang dibutuhkan untuk menu ini. biar berikutnya dapat membuahkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga sediakan waktu anda sedikit, sebab kalian akan membuatnya sedikit banyak dengan 3 langkah mudah. saya harap semua yang dibutuhkan sudah kalian miliki disini, Baiklah mari kita olah dengan merinci dulu bahan baku berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Kerapu Kuah Asam:
- Sediakan 1/2 kg ikan Kerapu, lumuri jeruk nipis dan garam
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris
- Gunakan 1 buah tomat hijau ukuran sedang, iris
- Sediakan 1/2 buah tomat merah, iris
- Gunakan 1 ruas jari jahe, geprek
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 1 ikat kecil kemangi
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris
- Gunakan 4 siung bawang merah, iris
- Gunakan 2 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 500 ml air
Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan kerapu yang kualitas rasa dagingnya dijamin enak. Oleh para pencinta kuliner, kepala ikan kuah asamnya menjadi yang paling favorit. Ganti ikan kembung dengan ikan salmon, ikan tenggiri, ikan gindara atau ikan kerapu untuk variasi sajian Ikan Kuah Asam. Ikan kerapu yang diberi oleh Nid sebelum kami bercuti ke Europe lagi.
Tahapan mengolah Ikan Kerapu Kuah Asam:
- Didihkan air. Tambahkan sereh, jahe, bawang putih dan bawang merah. Didihkan hingga wangi.
- Masukan daun jeruk, cabe rawit, tomat, gula, garam, kaldu, air jeruk nipis, koreksi rasa. Ketika air akan mendidih masukkan ikan. Masak selama kurang lebih 20 menit.
- Sesaat akan dihidangkan masukan daun bawang dan kemangi. Sajikan.
Bunga kantan pula dipetik dari pokok di belakang rumah kami. Masukkan air sedikit dahulu dan ditambah sehingga dapat kepekatan kuah yang disukai. Lihat juga resep Sup Dory Asam Segar enak lainnya. Ikan Kerapu disinyalir memiliki kandungan asam lemak yang amat kompleks. Sehingga menjadikannya berkhasiat sekali untuk kesehatan.
Berikut sedikit pembahasan hidangan perihal bumbu ikan kerapu kuah asam yang menggugah selera. kita harapkan anda sudah memahami dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat mengulanginya di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat even even keluarga atau sahabat anda. kalian dapat menyesuaikan resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan ikan kerapu kuah asam ini bisa menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
