kerapu fillet asam manis, Memasak menjadi bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidak hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak juga yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita jumpai di bermacam depot dan restoran yang mempekerjakan juru masak pria sebagai juru masak mumpuni nya.
Bahan : Fillet ikan kerapu Tepung terigu Bawang putih Jahe Kaldu ayam Serbuk lada Garam Gula Tomat Paprika Es batu Saya ucapkan terima kasih semua yang. Sama Macam di hotel FILLET IKAN KERAPU MASAM MANIS ( Sweet Sour Fillet Fish ) yang mantul sedapnya, Resepi Alexiswandy. Hi yall. today for all muslim in.
Baiklah, kita kembali ke hal bumbu olahan kerapu fillet asam manis. di tengah tengah rutinitas kita, mungkin akan terasa membahagiakan bila sejenak anda menyediakan sebagian waktu untuk mengolah kerapu fillet asam manis ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat makanan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga dengan hasil makanan kalian sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini anda akan memiliki rujukan untuk membuat masakan kerapu fillet asam manis tersebut menjadi masakan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat website ini di handphone anda sebagai salah satu pedoman kita dalam memasak menu baru yang enak.
Mari langsung saja kita awali untuk mencari alat alat yang diperuntuk kan dalam mengolah makanan kerapu fillet asam manis ini. seenggaknya harus ada 16 bahan yang diperlukan pada olahan ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kita sebentar, sebab kalian akan memprosesnya antara lain dengan 7 tahapan. saya ingin segala yang diperlukan sudah kalian punya disini, yuk mari kita olah dengan mengamati dulu bahan baku berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kerapu Fillet Asam Manis:
- Siapkan 1 kg ikan kerapu fillet
- Sediakan 2 butir telur kocok lepas
- Siapkan Tepung terigu secukupnya untuk pelapis (saya bagi 2 tempat) yg satu tepung terigu biasa dan satu lagi tepung yg dicampur dengan sedikit garam, merica, bubuk bawang putih ato bs dgn tepung terigu bumbu
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan saus siram
- Ambil 1 potongan nenas potong2 sesuai selera
- Gunakan 1 buah paprika orange potong dadu
- Ambil 1 buah timun potong korek api
- Sediakan 1 buah wortel ukuran kecil potong koreng api
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 3 sdm saus cabe
- Siapkan 4 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam/ secukupnya
- Gunakan 1 sdm tepung maizena yg dilarutkan dgn sedikit air
- Gunakan Sedikit kaldu jamur/ skip
Karena kandungan gizi pada ikan kaya akan protein dan omega terutama konsumsi untuk anak maka saya sering kali. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut.
Langkah-langkah menyiapkan Kerapu Fillet Asam Manis:
- Bersihkan ikan kerapu lalu beri garam dan perasan jeruk nipis diamkan selama 15 menit. Kemudian ikan kerapunya dipotong kotak/ dadu. masukkan potongan ikan kedalam tepung terigu, lalu celupkan kekocokan telur setelah itu masukkan lagi kedalam tepung terigu yg sudah dibumbui, cubit2 agar hasilnya bagus ada keriting2 nya.
- Kemudian panaskan minyak, minyaknya harus banyak y agar semua permukaaan ikan tenggelam, lalu goreng ikan sampe kecoklatan, angkat tiriskan. Lakukan sampai ikannya abis.
- Sambil menunggu ikan matang kita siapkan bahan untuk saus siram, potong2 semua bahan lalu sisihkan.
- Kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih yg sudah dirajang, lalu masukkan saus cabe, saus tomat dan saus tiramnya, kemudian masukkan air aduk rata.
- Masukkan potongan nenas, paprika, timun dan wortel aduk rata lalu tambahkan cairan maizena aduk sampai rata sampai cairannya menjadi kental dan mendidih. Tambahkan garam dan sedikit kaldu jamur. Koreksi rasa, Saus siramnya siap digunakan.
- Ambil ikan kerapu yg sudah digoreng tata dalam piring kemudian siram dengan kuah siram.
- Hidangan yg disajikan
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Kerapu Saus Asam Manis salah satu lauk berbahan utama ikan yang mudah dibuat dan sangat lezat. Di S u s u n oleh : ulya rahmah rani marguirah lubis miftahul jannah mifta rizky ilahi feliya salsabila. Resep Sajian Sedap dan Cara Masak Ikan Kerapu Asam Manis Paling Lezat Gurih nan Mantap Namun Praktis. Ikan kerapu asam manis dibuat menggunakan bahan dasar ikan kerapu yang kemudian dibumbui dengan bumbu rempah pilihan.
Demikian sedikit bahasan masakan tentang resep resep kerapu fillet asam manis yang lezat. kami harapkan anda dapat memahami dengan artikel diatas, dan kalian dapat membuat lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam aneka acara acara keluarga atau sahabat anda. anda bs menambahkan resep resep yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan kerapu fillet asam manis ini dapat menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.
