pindang kerapu, Memasak adalah suatu kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh banyak komunitas. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga banyak yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita jumpai di berbagai kedai dan stand makanan mall yang mempunyai koki laki laki sebagai juru masak terbaik nya.
Baik, kita kembali ke pembahasan bumbu hidangan pindang kerapu. di setiap kegiatan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah pindang kerapu ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah masakan tersebut, bisa membuat diri kita bangga akan hasil olahan kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kalian akan memiliki saran saran untuk meracik olahan pindang kerapu tersebut menjadi makanan yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat website ini di hp anda sebagai sebagian referensi kita dalam membuat makanan baru yang enak.
Source : harianresep.blogspot Judul asli : pindang patin khas Palembang. Resep telah mengalami perubahan, saya sesuaikan dengan standar masak saya. Lihat juga resep Ikan Kerapu Kuah Asam enak lainnya.
Mari langsung saja kita awali untuk menyediakan bahan bahan yang diperuntuk kan dalam mengolah makanan pindang kerapu ini. seenggaknya dibutuhkan 18 bahan yang dibutuhkan untuk makanan ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kalian sebentar, sebab kita akan memulainya sedikit banyak dengan 9 tahapan. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, yuk mari kita awali dengan merinci dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang Kerapu:
- Ambil 1 ekor Ikan Kerapu (Potong 6) (600gram)
- Siapkan 2 sdm Air Jeruk Nipis
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan 2 buah Tomat Hijau (Iris 4 bagian)
- Gunakan 10 buah Cabai Rawit Merah Utuh
- Siapkan 5 buah Cabai Keriting Merah (Iris Serong)
- Sediakan 3 ruas Lengkuas (Memarkan)
- Sediakan 3 ruas Jahe (Memarkan)
- Ambil 1 buah Sereh (Memarkan)
- Ambil 2 buah Tahu Kuning (Iris 4 bagian)
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 2 sdm Air Asam Jawa
- Sediakan 400 ml Air
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 12 siung Bawang Merah
- Siapkan 7 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 1/2 buah Kunyit
Untuk ikan yang digunakan pada pindang serani ini biasanya kerapu, bandeng atau kakap. Dimana olahan tersebut kemudian dicampur dengan bumbu khas seperti bawang merah, bawang putih, tomat. Ikan kerapu mempunyai banyak mafaat, antara lain dapat mengurangi penyakit jantung dan baik untuk tumbuh kembang kecerdasan anak. Berikut beberapa olahan ikan kerapu - Pindang Tulang Sapi Khas Ponorogo - Pindang Tempe Simple and Easy to Cook - Pindang Kerapu Bumbu Uleg - Pindang Tongkol Bumbu Balado - Pindang Kecap Pedas - Pepes Pindang Kelapa.
Tata cara membuat Pindang Kerapu:
- Siapkan Bumbu Halus. Dapat di ulek hingga halus atau menggunakan blender.
- Cuci bersih Ikan, lalu siangi dengan perasan Air Jeruk Nipis dan Garam. Kemudian diamkan 10 menit
- Cek kesiapan dan kelengkapan bahan bahan
- Panaskan Minyak, Tumis Bumbu Halus hingga harum.
- Kemudian masukkan Sereh, Jahe, Lengkuas, Daun Salam, Daun Jeruk. Tumis sebentar hingga layu.
- Tambahkan Air sebanyak 400ml. Masak sebentar hingga berbuih mendidih. Kemudian setelah mendidih masukkan Cabai Rawit Utuh dan Irisan Cabai Keriting.
- Masukkan Ikan Kerapu. Tambahkan Gula, Garam, Merica Secukupnya. Masak hingga ikan matang.
- Kemudian masukkan Air Asam Jawa dan Irisan Tomat Hijau. Tambahkan Gula, Garam, dan Merica, secukupnya. Koreksi Rasa.
- Sajikan Hangat bersama nasi Putih
Ikan yang digunakan pada pindang serani biasanya adalah ikan kerapu, ikan bandeng, dan ikan kakap. Makanan ini menggunakan bumbu khas seperi bawang putih, bawang merah, belimbing wuluh. Curlybabe's Satisfaction: Ikan Kembung Masak Pindang. Pindang ikan toman & gulai tempoyak ikan baung. Sedap tak terperi di siang yg tak begitu panas.. #kulinerjambi #pindangikan #tempoyak #ikantoman #ikanbaung… https.
Demikianlah sedikit bahasan hidangan tentang resep resep pindang kerapu yang enak. kita berharap anda dapat paham dengan artikel diatas, dan kalian dapat membuat ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam saat saat even even keluarga atau sahabat kalian. anda dapat mengulik resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan pindang kerapu ini bs menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.
