pindang kerapu, Memasak menjadi suatu hobi yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam komunitas. tidak hanya para wanita, sebagian cowok juga cukup banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita saksikan di berbagai kedai dan cafe yang mempekerjakan koki laki laki sebagai chef terbaik nya.
Source : harianresep.blogspot Judul asli : pindang patin khas Palembang. Resep telah mengalami perubahan, saya sesuaikan dengan standar masak saya. Lihat juga resep Ikan Kerapu Kuah Asam enak lainnya.
Baik, kita kembali ke perihal resep resep menu pindang kerapu. di sela sela pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian menyisihkan sedikit waktu untuk mengolah pindang kerapu ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat menu tersebut, bisa membuat diri kita bangga oleh hasil menu anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini kita akan dapat saran saran untuk memasak hidangan pindang kerapu tersebut menjadi masakan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat laman ini di komputer anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam mengolah menu baru yang endes.
Saat ini langsung saja kita start untuk menyiapkan alat alat yang dibutuhkan dalam membuat olahan pindang kerapu ini. seenggaknya harus ada 18 bahan yang diperlukan untuk menu ini. biar nantinya dapat tercapai rasa yang enak dan sempurna. dan juga sediakan waktu kita sesaat, sebab kalian akan memulainya kurang lebih dengan 9 langkah. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda siapkan disini, Baiklah mari kita olah dengan mengamati dulu bahan baku berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang Kerapu:
- Gunakan 1 ekor Ikan Kerapu (Potong 6) (600gram)
- Sediakan 2 sdm Air Jeruk Nipis
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 2 buah Tomat Hijau (Iris 4 bagian)
- Ambil 10 buah Cabai Rawit Merah Utuh
- Gunakan 5 buah Cabai Keriting Merah (Iris Serong)
- Sediakan 3 ruas Lengkuas (Memarkan)
- Sediakan 3 ruas Jahe (Memarkan)
- Ambil 1 buah Sereh (Memarkan)
- Siapkan 2 buah Tahu Kuning (Iris 4 bagian)
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
- Ambil 2 sdm Air Asam Jawa
- Gunakan 400 ml Air
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 12 siung Bawang Merah
- Siapkan 7 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 1/2 buah Kunyit
Untuk ikan yang digunakan pada pindang serani ini biasanya kerapu, bandeng atau kakap. Dimana olahan tersebut kemudian dicampur dengan bumbu khas seperti bawang merah, bawang putih, tomat. Ikan kerapu mempunyai banyak mafaat, antara lain dapat mengurangi penyakit jantung dan baik untuk tumbuh kembang kecerdasan anak. Berikut beberapa olahan ikan kerapu - Pindang Tulang Sapi Khas Ponorogo - Pindang Tempe Simple and Easy to Cook - Pindang Kerapu Bumbu Uleg - Pindang Tongkol Bumbu Balado - Pindang Kecap Pedas - Pepes Pindang Kelapa.
Cara mengolah Pindang Kerapu:
- Siapkan Bumbu Halus. Dapat di ulek hingga halus atau menggunakan blender.
- Cuci bersih Ikan, lalu siangi dengan perasan Air Jeruk Nipis dan Garam. Kemudian diamkan 10 menit
- Cek kesiapan dan kelengkapan bahan bahan
- Panaskan Minyak, Tumis Bumbu Halus hingga harum.
- Kemudian masukkan Sereh, Jahe, Lengkuas, Daun Salam, Daun Jeruk. Tumis sebentar hingga layu.
- Tambahkan Air sebanyak 400ml. Masak sebentar hingga berbuih mendidih. Kemudian setelah mendidih masukkan Cabai Rawit Utuh dan Irisan Cabai Keriting.
- Masukkan Ikan Kerapu. Tambahkan Gula, Garam, Merica Secukupnya. Masak hingga ikan matang.
- Kemudian masukkan Air Asam Jawa dan Irisan Tomat Hijau. Tambahkan Gula, Garam, dan Merica, secukupnya. Koreksi Rasa.
- Sajikan Hangat bersama nasi Putih
Ikan yang digunakan pada pindang serani biasanya adalah ikan kerapu, ikan bandeng, dan ikan kakap. Makanan ini menggunakan bumbu khas seperi bawang putih, bawang merah, belimbing wuluh. Curlybabe's Satisfaction: Ikan Kembung Masak Pindang. Pindang ikan toman & gulai tempoyak ikan baung. Sedap tak terperi di siang yg tak begitu panas.. #kulinerjambi #pindangikan #tempoyak #ikantoman #ikanbaung… https.
Demikian sedikit bahasan makanan tentang bumbu pindang kerapu yang sempurna. saya ingin anda dapat memahami dengan penjabaran diatas, dan anda dapat meracik lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka even even family atau teman anda. anda dapat menambahkan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan pindang kerapu ini bs menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.
