kerapu fillet asam manis, Memasak bisa menjadi suatu hobi yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar orang. tidak hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita lihat di berbagai rumah makan dan stand makanan mall yang mempunyai koki cowok sebagai juru masak andalan nya.
Baik, kita awali ke hal resep makanan kerapu fillet asam manis. di setiap pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian menyempatkan sedikit waktu untuk memasak kerapu fillet asam manis ini. dengan keberhasilan anda dalam memasak hidangan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga akan hasil menu anda sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kita akan mendapatkan rujukan untuk membuat olahan kerapu fillet asam manis tersebut menjadi makanan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat laman ini di gadget anda sebagai sebagian rujukan kita dalam meracik makanan baru yang nikmat.
Bahan : Fillet ikan kerapu Tepung terigu Bawang putih Jahe Kaldu ayam Serbuk lada Garam Gula Tomat Paprika Es batu Saya ucapkan terima kasih semua yang. Sama Macam di hotel FILLET IKAN KERAPU MASAM MANIS ( Sweet Sour Fillet Fish ) yang mantul sedapnya, Resepi Alexiswandy. Hi yall. today for all muslim in.
Mari langsung saja kita awali untuk mencari perlengkapan yang diperuntuk kan dalam mengolah masakan kerapu fillet asam manis ini. setidaknya diperlukan 16 bahan yang diperuntuk kan pada olahan ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu anda sesaat, sebab anda akan memulainya kurang lebih dengan 7 tahapan. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian siapkan disini, yuk mari kita proses dengan mengamati dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kerapu Fillet Asam Manis:
- Siapkan 1 kg ikan kerapu fillet
- Siapkan 2 butir telur kocok lepas
- Siapkan Tepung terigu secukupnya untuk pelapis (saya bagi 2 tempat) yg satu tepung terigu biasa dan satu lagi tepung yg dicampur dengan sedikit garam, merica, bubuk bawang putih ato bs dgn tepung terigu bumbu
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan saus siram
- Siapkan 1 potongan nenas potong2 sesuai selera
- Ambil 1 buah paprika orange potong dadu
- Ambil 1 buah timun potong korek api
- Gunakan 1 buah wortel ukuran kecil potong koreng api
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 3 sdm saus cabe
- Siapkan 4 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam/ secukupnya
- Siapkan 1 sdm tepung maizena yg dilarutkan dgn sedikit air
- Sediakan Sedikit kaldu jamur/ skip
Karena kandungan gizi pada ikan kaya akan protein dan omega terutama konsumsi untuk anak maka saya sering kali. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut.
Langkah-langkah menyiapkan Kerapu Fillet Asam Manis:
- Bersihkan ikan kerapu lalu beri garam dan perasan jeruk nipis diamkan selama 15 menit. Kemudian ikan kerapunya dipotong kotak/ dadu. masukkan potongan ikan kedalam tepung terigu, lalu celupkan kekocokan telur setelah itu masukkan lagi kedalam tepung terigu yg sudah dibumbui, cubit2 agar hasilnya bagus ada keriting2 nya.
- Kemudian panaskan minyak, minyaknya harus banyak y agar semua permukaaan ikan tenggelam, lalu goreng ikan sampe kecoklatan, angkat tiriskan. Lakukan sampai ikannya abis.
- Sambil menunggu ikan matang kita siapkan bahan untuk saus siram, potong2 semua bahan lalu sisihkan.
- Kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih yg sudah dirajang, lalu masukkan saus cabe, saus tomat dan saus tiramnya, kemudian masukkan air aduk rata.
- Masukkan potongan nenas, paprika, timun dan wortel aduk rata lalu tambahkan cairan maizena aduk sampai rata sampai cairannya menjadi kental dan mendidih. Tambahkan garam dan sedikit kaldu jamur. Koreksi rasa, Saus siramnya siap digunakan.
- Ambil ikan kerapu yg sudah digoreng tata dalam piring kemudian siram dengan kuah siram.
- Hidangan yg disajikan
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Kerapu Saus Asam Manis salah satu lauk berbahan utama ikan yang mudah dibuat dan sangat lezat. Di S u s u n oleh : ulya rahmah rani marguirah lubis miftahul jannah mifta rizky ilahi feliya salsabila. Resep Sajian Sedap dan Cara Masak Ikan Kerapu Asam Manis Paling Lezat Gurih nan Mantap Namun Praktis. Ikan kerapu asam manis dibuat menggunakan bahan dasar ikan kerapu yang kemudian dibumbui dengan bumbu rempah pilihan.
Demikian sedikit pengulasan menu tentang bumbu bumbu kerapu fillet asam manis yang menggugah selera. kita harapkan anda sudah mengerti dengan penjabaran diatas, dan anda dapat membuat ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan keluarga atau sahabat kalian. kita dapat menambahkan resep resep yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga masakan kerapu fillet asam manis ini bs menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.
