30. kerapu bakar jimbaran sambal colo colo, Memasak bisa menjadi sebuah kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai komunitas. bukan hanya para perempuan, sebagian cowok juga cukup banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita saksikan di banyak warung makan dan restoran yang mempekerjakan juru masak laki laki sebagai koki mumpuni nya.
Baiklah, kita kembali ke pembahasan resep resep makanan 30. kerapu bakar jimbaran sambal colo colo. di tengah tengah pekerjaan kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah 30. kerapu bakar jimbaran sambal colo colo ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik hidangan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga oleh hasil makanan anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini kalian akan mendapatkan pedoman untuk mengolah hidangan 30. kerapu bakar jimbaran sambal colo colo tersebut menjadi makanan yang yummy dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat situs ini di ponsel anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam memasak masakan baru yang lezat.
#INDONESIANFOOD Ikan Bakar Colo-Colo adalah Salah satu menu dari beberapa menu yang ada di Dapur Maroz (Mama Roza) Dapur Mama Roza menyajikan berbagai. Ikan Bakar Kerapu Fresh di Pantai Lhoknga. Gurame bakar tersaji bersama kesegaran sambal colo-colo asal Maluku yang banyak disukai penggemar pedas.
Saat ini langsung saja kita start untuk mencari perlengkapan yang dibutuhkan dalam mengolah hidangan 30. kerapu bakar jimbaran sambal colo colo ini. setidak tidaknya harus ada 25 komposisi yang diperlukan pada olahan ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga persiapkan waktu anda sedikit, karena kalian akan memprosesnya antara lain dengan 8 tahapan. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, yuk mari kita awali dengan merinci dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 30. Kerapu bakar jimbaran sambal colo colo:
- Siapkan 4 ekor ikan kerapu size sedang
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Ambil Garam
- Sediakan 🌰 bumbu yang dihaluskan untuk ikan bakar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 1 pcs kemiri
- Gunakan 4 buah cabai merah kriting
- Ambil 3 buah cabai rawit merah
- Ambil 1 buah tomat merah
- Siapkan Terasi
- Siapkan 1 sdt Gula
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Ambil 1 butir bawang putih
- Gunakan 🍯Bumbu oles ikan bakar:
- Sediakan 3 sdm Kecap
- Ambil 🔪 sambal colo-colo :
- Siapkan Gula
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan Minyak panas
- Gunakan 4 buah cabai kriting merah
- Sediakan 2 buah cabai rawit merah
- Siapkan 3 butir bawang merah
Salah satunya adalah Bandeng sambal colo-colo. Bandeng colo-colo merupakan menu masakan yang memadukan bumbu khusus, yang mampu menghilangkan bau tanah dan bau amis Bandeng yang selalu melekeat pada Bandeng. Diantara bumbu alami penghilang bau amis ikan Bandeng ini adalah. Colo-colo paling cocok dipakai sebagai kondimen resep ikan bakar.
Tata cara menyiapkan 30. Kerapu bakar jimbaran sambal colo colo:
- Cuci bersih ikannya dan bersihkan sisik-sisiknya, jangan lupa disayat-sayat bagian dagingnya biar nanti saat dioles bumbu bisa merasuk sampai tulang. Bagian kepala jangan lupa di sayat juga supaya bumbu merasuk ke dalam.
- Olesi ikan dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam secara merata ya mom. Tunggu sampai 15 menit. Sambil menunggu, kita bisa menumbuk bumbu untuk ikan bakarnya.
- Setelah 15 menit, oleskan ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi ya mom secara merata, jangan lupa dibagian dekat kepala yang sudah disayat tadi untuk di masukkan bumbu juga dan diselipkan daun salam supaya makin sedap mom. Proses marinated (oles ikan dengan bumbu) sekitar 15 menit ya mom biar bumbunya merasuk ke daging.
- Setelah proses marinated ikan selama 15 menit sudah selesai, saatnya siapkan alat membakar, disini saya pakai happycall mom.
- Oleskan sedikit minyak di happycall lalu masukkan ikan yang sudah dibumbui tadi untuk dibakar. Tunggu 5 menit lalu dibalik kita oleskan dengan 1sdt kecap sebagai bumbu olesnya, lalu kita balik oleskan 1sdt kecap di sisi yang lain, lalu kita balik lagi.
- Jangan lupa 5 menit sekali di balik ya mom biar tidak cepat gosong. Oiya, untuk membakar pakai api kecil saja mom, biar bumbunya meresap dan tentunya ikannya juga matang sempurna. Untuk 1 ekor ikan sekitar 20 menit proses membakarnya ya mom saat membakar ikannya jangan lupa dibolak-balik.
- Setelah semua ikan sudah dibakar. Saatnya kita membuat sambal colo-colo mom. Pertama kita panaskan dulu minyaknya, sambil menunggu minyaknya panas, semua bahan di iris kotak-kotak, untuk bawang merah diiris tipis-tipis.
- Siapkan wadah untuk sambalnya. Masukkan cabai, tomat, bawang merah, tuangkan sedikit minyak panas, sedikit gula biar balance rasanya dan jangan lupa dikasih air perasan jeruk nipis. Well done, selesai mom… Saatnya platting, have trying mom…
Apakah bedanya antara sambal colo-colo khas Ambon Maluku dan sambal dabu dabu khas Manado? Keduanya adalah sejenis sambal atau kondimen yang dipakai untuk membuat makanan lebih sedap dan bercitarasa. Ikan bakar bawal sambal matah dimasak dengan cara digoreng kemudian dibakar. Dagingnya lembut tapi tekstur luarnya garing. Apalagi dinikmati dengan beragam aneka sambal seperti sambal tomat hijau, mangga muda, sambal merah hingga colo-colo (sambal kecap).
Demikianlah sedikit bahasan olahan tentang bumbu bumbu 30. kerapu bakar jimbaran sambal colo colo yang lezat. kami harapkan kalian bisa mengerti dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat membuat lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam bermacam even even family atau teman anda. anda dapat mengulik bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan harapan anda, sehingga olahan 30. kerapu bakar jimbaran sambal colo colo ini dapat menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
