ikan fillet garang asem, Memasak adalah suatu hobi yang membahagiakan dilakukan oleh banyak kelompok. tidaklah hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak juga yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita lihat di berbagai warung makan dan hotel yang menggunakan chef cowok sebagai koki andalan nya.
Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Dalam makanan ini semua rasa campur menjadi satu, seperti rasa asam dari buah belimbing yang membuat lebih segar, pedas dari cabai hijau dan merah hingga rasa gurih yang berasal dari santan. Garang asem merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah.
Baik, kita awali ke hal bumbu masakan ikan fillet garang asem. di setiap kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk memasak ikan fillet garang asem ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah hidangan tersebut, akan membuat diri kita bangga akan hasil olahan kalian sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan memperoleh rujukan untuk mengolah hidangan ikan fillet garang asem tersebut menjadi masakan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat website ini di hp anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam memasak menu baru yang lezat.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk membeli bahan bahan yang diperlukan dalam memasak hidangan ikan fillet garang asem ini. setidak tidaknya harus ada 19 bahan yang diperlukan untuk menu ini. agar nantinya dapat tercapai rasa yang endess dan sempurna. dan juga persiapkan waktu anda sebentar, sebab anda akan memprosesnya antara lain dengan 3 tahap. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah anda sediakan disini, oke mari kita awali dengan melihat dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Fillet Garang Asem:
- Siapkan 4 potong ikan (tenggiri/kakap/kerapu) di fillet
- Ambil 1 jeruk nipis di potong
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang daun bawang potong 2 cm
- Siapkan 10 rawit ijo
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Ambil 200 ml air
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Merica
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 cabe merah
- Ambil 3 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 2 kemiri
- Ambil Seruas kunyit
- Ambil Seruas jahe
Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Selain itu, ada pula garang asem yang menggunakan santan dan ada pula garang asem bening tanpa santan. Tentu resep garang asem ini jawabannya. Belum lagi aroma khas daun pisang yang meresap membuat olahan masakan ini kian gurih saja.
Langkah-langkah mengolah Ikan Fillet Garang Asem:
- Siram ikan dgn air perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu goreng kering. Angkat dan sisihkan
- Tumis bumbu halus dalam 3 sdm minyak dalam wajan dgn api sedang, masukan air asem jawa, daun jeruk dan sereh. Aduk2 sampai warna berubah lalu masukan air, tambah garam gula merica. Masak sampai mendidih lalu masukan ikan, daun bawang dan rawit.
- Aduk perlahan, masak sampai bumbu asat. Sajikan
Kali ini, kami akan mengulas resep garang asem ikan bandeng khas Surabaya. Pastikan Anda sabar menyimak resep berikut ini sebelum benar - benar. IKAN tenggiri terkenal denga dagingnya yang khas dan bisa di gunakan oleh berbagai olahan ikan tenggiri semisalnya siomay, bakso dan pemp. Garang asem is a popular dish in Central and Eastern Java. The spicy and sour soup is super delicious, and I can totally eat a couple bowl of steamed white rice with just the soup. : D You can also use chicken instead of the mackerel and make garang asem ayam (chicken in spicy and sour soup).
Berikut sedikit bahasan olahan perihal resep resep ikan fillet garang asem yang sempurna. kami berharap kalian dapat memahami dengan tulisan diatas, dan anda dapat praktek ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara family atau sahabat anda. kamu bs menambahkan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan selera anda, sehingga hidangan ikan fillet garang asem ini dapat menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
