gulai kepala ikan kerapu, Memasak adalah suatu hobi yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai kalangan. bukan hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak juga yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita lihat di aneka depot dan restoran yang mempekerjakan koki laki laki sebagai chef terbaik nya.
Ini adalah masakan yang membuat saya masuk final di acara festival Koki Kuliner Aceh. ikan kerapu, Bersihkan ikan. Setelah itu lumuri garam dan air lemon, Bahan bahan yang di haluskan :, ulas bawang merah, ulas bawang putih, cabe keriting, kunyit, jahe. Gulai kepala ikan kerapu ini memang sangat mantap apalagi bagi mereka yang memang menyukai sajian kepala ikan.
Baiklah, kita awali ke pembahasan bumbu bumbu hidangan gulai kepala ikan kerapu. di tengah tengah rutinitas kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan jika sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk membuat gulai kepala ikan kerapu ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat makanan tersebut, akan membuat diri anda bangga oleh hasil olahan kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan memiliki referensi untuk memasak olahan gulai kepala ikan kerapu tersebut menjadi menu yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu referensi kita dalam mengolah masakan baru yang endes.
Saat ini langsung saja kita start untuk menyiapkan alat alat yang diperuntuk kan dalam mengolah makanan gulai kepala ikan kerapu ini. seenggaknya diperlukan 20 bahan yang diperuntuk kan di hidangan ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kita sejenak, sebab anda akan memulainya paling tidak dengan 5 tahap. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah kita punyai disini, yuk mari kita olah dengan merinci dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Kepala Ikan Kerapu:
- Siapkan 1 Kepala Ikan Kerapu
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1 lembar Daun salam
- Ambil 1 batang serai keprak
- Siapkan Sedikit minyak untuk menumis
- Gunakan 120 ml santan
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Irisan cabe hijau dan merah
- Siapkan Irisan bawang merah
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 3 Buah Cabe merah keriting
- Sediakan 2 siung Bawang merah
- Sediakan 1 siung Bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri di sangrai
- Siapkan 1 ruas kunyit di sangrai
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt lada butir
- Siapkan Sedikit air asam jawa
Dan gulai kepala ikan kerapu yang menjadi favorit banyak orang. Dagingnya empuk, kuahnya pedas dan kental bikin ketagihan. Ikan Kerapu termasuk ikan yang sangat digemari masyarakat, hal ini karena tekstur dagingnya yang empuk dan kandungan gizinya yang sangat baik untuk kesehatan. Makanya tak heran jika harga ikan kerapu mahal, dan bahkan saat ini sudah banyak para nelayan yang membudidayakan ikan kerapu.
Langkah-langkah membuat Gulai Kepala Ikan Kerapu:
- Cuci bersih kepala ikan dan taburi dengan secukupnya garam
- Panaskan minyak, tumis irisan bawang dan cabe kemudian masukkan bumbu halus tumis hingga keluar aroma harum
- Masukkan kepala ikan dan sedikit air. Tambahkan daun salam,jeruk,dan serai masak hingga setengah matang
- Kemudian tuangkan santan aduk hingga merata, dan masak hingga matang kurleb 20 menit
- Angkat dan hidangkan
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis.
Berikut sedikit pengulasan masakan tentang bahan resep gulai kepala ikan kerapu yang menggugah selera. kami ingin anda bisa mengerti dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat praktek ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara keluarga atau kolega kamu. anda dapat mengulik bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan selera anda, sehingga menu gulai kepala ikan kerapu ini bs menjadi lebih endess dan sempurna lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
