kerapu kuah asam, Memasak menjadi suatu kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh banyak komunitas. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga sangat banyak yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita melihat di berbagai kedai dan stand makanan mall yang mempekerjakan juru masak pria sebagai juru masak terbaik nya.
Baiklah, kita kembali ke pembahasan resep makanan kerapu kuah asam. di sela sela rutinitas kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak kalian menyempatkan sedikit waktu untuk memasak kerapu kuah asam ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak menu tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga oleh hasil menu anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kita akan memiliki pedoman untuk mengolah makanan kerapu kuah asam tersebut menjadi makanan yang endess dan sempurna, oleh karena itu catat alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam membuat menu baru yang nikmat.
#chef nusantara Bahan bahanya Ikan kerapu Kelapa muda Tomat Daun bawang Daun kemangi Daun jeruk Sereh Lada Garam Daun kunyit Jeruk nipis. Masak hingga kuah meresap ke dalam ikan. Sup ikan kakap kuah asam ala uni kamba. managiah.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk menyediakan perlengkapan yang diperlukan dalam meracik menu kerapu kuah asam ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 15 bahan bahan yang diperlukan di makanan ini. agar nanti dapat membuahkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga siapkan waktu kita sesaat, sebab kita akan membuatnya sedikit banyak dengan 6 langkah. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian miliki disini, Baiklah mari kita olah dengan mencatat dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kerapu Kuah Asam:
- Siapkan 1 ekor kerapu 500-600 gr potong 4
- Siapkan 1 ltr kaldu ikan/air putih
- Siapkan 3 btg sereh, memarkan
- Sediakan 10 lbr daun jeruk, sobek2
- Gunakan 4 cm jahe, memarkan
- Ambil 2 bh tomat
- Gunakan 1 ikat kemangi, petik daunnya sj
- Siapkan 2 btg daun bawang
- Siapkan 2 bh jeruk nipis
- Siapkan Garam
- Sediakan Merica
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
Mulai dari Cara Merawat, Budidaya, Pemberian Pakan Ikan Kerapu - Tidak dapat dipungkiri bahwa ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan yang laris. Menu tersebut adalah Kerapu Kuah Asam. Rasa asam, pedas dan ikan kerapu gorengnnya menjadi padupadanan yang sempurna. Rasanya asam segar, bikin Dagingnya lembut dan tidak bau amis.
Tata cara menyiapkan Kerapu Kuah Asam:
- Tumis bumbu halus, sereh, jahe, daun jeruk hingga harum.
- Masukkan air kaldu & kepala ikan, tutup, stlh agak mendidih kecilkan api, masak 30 menit spy sari ikan keluar.
- Masukkan ikan & tomat, tutup, masak api kecil hingga ikan matang.
- Masukkan air jeruk nipis, garam, merica. Koreksi rasa.
- Masukkan daun kemangi & matikan api.
- Tips: - Pilih ikan kerapu yg beratnya kurleb 500gr, kalau terlalu besar biasanya amis & dagingnya agak keras
Cocok disantap dengan kuah asam seperti ini," pungkas Ncess. KEPALA KAKAP KUAH ASAM Steamed Head of Red Carp in Hot & Sour Soup With Mixed Seasonings. Kuah-nya berwarna cokelat dengan rasanya yang manis, dan tekstur kental-nya berasal dari adanya D'steam mengolah menu Ikan Kerapu dengan dimasak asam pedas dan disajikan bersama kuah. Rasa asam dan pedas yang bergabung menjadi satu bersama ikan kerapu goreng jelas mampu menghangatkan harimu di tengah. Salah satunya, ikan kuah asam, menu populer di kota Larantuka, Kabupaten Flores Timur.
Demikianlah sedikit ulasan menu perihal resep resep kerapu kuah asam yang yummy. kita harap kalian bisa paham dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat mengulanginya di masa datang untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan family atau sahabat kamu. kalian dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga olahan kerapu kuah asam ini bisa menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
