ikan woku belanga, Memasak menjadi sebuah kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh banyak kelompok. bukan hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga cukup banyak yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak juga kita jumpai di banyak depot dan restoran yang mempekerjakan chef pria sebagai koki mumpuni nya.
Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Pertama-tama, bersihkan ikan cakalang, lalu lumuri dengan garam. Nah, mending bikin ikan woku belanga sendiri di rumah dengan resep di bawah ini.
Oke, kita mulai ke hal resep resep makanan ikan woku belanga. di tengah tengah kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak kalian menyempatkan sedikit waktu untuk meracik ikan woku belanga ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik makanan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga dengan hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kita akan mendapatkan rujukan untuk meracik masakan ikan woku belanga tersebut menjadi masakan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu referensi kita dalam membuat hidangan baru yang endes.
Sekarang langsung saja kita start untuk mencari alat alat yang diperuntuk kan dalam mengolah masakan ikan woku belanga ini. seenggaknya harus ada 22 bahan bahan yang diperuntuk kan pada olahan ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kalian sedikit, karena kalian akan memprosesnya paling tidak dengan 5 tahap. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah kalian siapkan disini, yuk mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Woku Belanga:
- Gunakan 1 kg ikan kakap putih (bs mujair, mas atau nila)
- Sediakan 2 bh daun salam
- Siapkan 2 bh daun jeruk
- Ambil 2 bh daun kunyit ikat simpul
- Siapkan 2 bh sereh geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 bh daun pandan (bs diikat simpul, dirajang halus atau potong bsr2 aja)
- Siapkan 1 bh tomat potong besar
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Gunakan 2 bh daun bawang potong besar
- Siapkan 1/2 bh bwg bombay potong besar
- Sediakan Bumbu uleg:
- Siapkan 50 bh cabe rawit (bs kurangi jk gk suka pedas)
- Sediakan 10 bh bawang merah
- Sediakan 2 bh bwg putih
- Siapkan 3 bh kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan 300 cc air
Masakan ini disebut dengan woku belanga karena dimasak di dalam panci (belanga) berbeda dengan masakan woku daun Jadi, yuk kita buat saja sebentar. Resep Ikan Tongkol Masak Woku Belanga. Ikan Woku Belanga - Fish recipe from North Sulawesi. Woku telur ikan: Masakan woku yang menggunakan telur ikan (biasanya ikan kakap) dan disajikan dengan sedikit kuah atau agak nyemek.
Tahapan membuat Ikan Woku Belanga:
- Bersihkan ikan beri jeruk nipis dan garam sisihkan
- Tumis bawang bombay, salam, daun jeruk, daun pandan, sereh, lengkuas, daun kunyit, sampai harum (jgn smp lay tujuan numis diluan unt memancing wangi dan aroma dr dedaunan tsb) kemudian masukkan bumbu uleg tumis hingga harum dan bau langu dr bumbu hilang kemudian masukkan ikan aduk hingga rata
- Masukkan air masak hingga ikan matang dan air menyusut beri garam,gula,lada, penyedap rasa kemudian masukkan tomat, daun bawang, kemangi lalu diaduk rata (pelan aja nnt ikan hancur) matikan api
- Ikan woku belanga siap disajikan 😘
- Ini wangi bgt yaa tp gk sprt bau kue krn pk pandan yg jelas amis ikan gk ada lagi pedas dan yummy selamat makan siang yaa smua cookpaders 🤗
Woku santan: Woku belanga yang memasukkan tambahan. Woku adalah bumbu makanan a'la Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging. Di Minahasa, Sulawesi Utara, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak dengan belangga), dan woku daun. Ini penampakan Ikan Woku Belanga.foto ini sy ambil di internet yahh #ResepSimpelIndonesia Ada berbagai versi bumbu woku.ada yg dominan warna merah,ada yg warna kuning,ada jg yg warna ijo. Bondan Winarno dan Ikan Woku Belanga.
Berikut sedikit ulasan hidangan perihal bumbu bumbu ikan woku belanga yang endess. kita ingin anda bisa paham dengan artikel diatas, dan anda dapat mengulanginya di lain waktu untuk di sajikan dalam saat saat even even family atau sahabat anda. anda bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan harapan anda, sehingga olahan ikan woku belanga ini dapat menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
