kakap woku belanga masak kuah, Memasak bisa menjadi suatu kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. bukan hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak juga kita saksikan di bermacam rumah makan dan restoran yang mempekerjakan chef pria sebagai juru masak mumpuni nya.
Baiklah, kita awali ke hal resep olahan kakap woku belanga masak kuah. di setiap pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk meracik kakap woku belanga masak kuah ini. dengan keberhasilan anda dalam meracik masakan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga akan hasil menu anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan dapat pedoman untuk mengolah hidangan kakap woku belanga masak kuah tersebut menjadi makanan yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian rujukan anda dalam memasak hidangan baru yang enak.
Hobi masak dan butuh banyak referensi soal teknik dan resep makanan yang yummy abis. Dipandu host yang merupakan chef kece, kita. Woku adalah bumbu makanan a'la Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk Bumbu woku biasanya digunakan untuk memasak/membumbui daging.
Saat ini langsung saja kita awali untuk menyediakan barang barang yang dibutuhkan dalam memasak menu kakap woku belanga masak kuah ini. seenggaknya harus ada 17 komposisi yang diperuntuk kan untuk makanan ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga siapkan waktu kalian sejenak, sebab anda akan memulainya paling tidak dengan 12 tahap. saya menginginkan berbagai hal yang diperlukan sudah kita siapkan disini, Baiklah mari kita proses dengan melihat dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kakap Woku Belanga masak kuah:
- Gunakan 1 ekor besar ikan kakap merah 1,7kg
- Siapkan 7 buah jeruk lemon cui (kalau org jakarta biasa sebut jeruk kunci)
- Ambil Bumbu blender:
- Sediakan 1 genggam cabe rawit
- Ambil 1 1/2 ruas jahe
- Gunakan Bumbu iris:
- Sediakan 5 buah daun bawang
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 genggam daun kemangi
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan Lain- lain:
- Sediakan 2 buah sereh (geprek)
- Ambil 1 genggam bawang merah (sekitar 10 butir)
- Gunakan 1 1/2 buah tomat (potong kotak-kotak)
- Ambil 4 buah lemon cui (utk kuah)
- Siapkan Sesuai selera garam dan vetsin
- Gunakan Sesuai selera air
Adapun daun yang menjadi khas ikan woku ini adalah daun woka. Berbagai jenis ikan yang cocok untuk dimasak Woku Belanga yaitu Sunu Kerapu, Kakap Merah, Kakap Putih, Kaneke dan berbagai pilihan ikan lainnya sesuai selera. #ratugurih #ratugurihmakassar #makassardoyanmakan #makassarkuliner #kulinermakassar #wokubelanga #ikanwoku მეტის ნახვა. Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan siap tersaji.
Cara membuat Kakap Woku Belanga masak kuah:
- Cuci ikan terlebih dahulu, lumuri dengan 7 buah jeruk lemon cui (jeruk kunci)
- Siapkan bumbu iris, bumbu blender, sereh, bawang merah dan tomat yg sudah di potong- potong dalam satu wadah.
- Masukkan dan haluskan bumbu blender kedalam blender, tambahkan sedikit air.
- Siapkan minyak, setelah panas, masukan bumbu yg sudah diblender kedalam minyak panas dan masak hingga meletup atau aroma bumbu dirasa sdh matang.
- Kemudian masukkan ikan dan aduk rata bumbu agar melumuri ikan dengan sempurna.
- Tambahkan air secukupnya sesuai selera (saya buat berkuah menggunakkan 1 gelas besar air)
- Masukkan bumbu iris, dan yg lainnya seperti tomat yg sudah dipotong dadu, bawang merah, dan sereh.
- Aduk rata
- Tambahkan garam dan vetsin sesuai selera
- Tutup, biarkan sampai kuahnya mendidih dan bumbu meresap kedalam ikan.
- Setelah mendidih, masukkan lagi lemon cui (jeruk kunci) sesuai dengan selera keasaman yg diinginkan (saya gunakan 4 buah), mengingat cita rasa masakan ini yg memang khas dengan rasa pedas dan asam. Tetapi kembali lagi ke selera masing2..
- Aduk sebentar, angkat, dan ikan woku belanga siap disajikan.
Masakan ini disebut dengan woku belanga karena dimasak di dalam panci (belanga) berbeda dengan masakan woku daun yang di bungkus dengan daun pisang seperti pepes. Jadi, yuk kita buat saja sebentar. Resep Ikan Tongkol Masak Woku Belanga. Sajikan ikan kakap goreng woku woku ini bersama dengan nasi putih hangat sebagai menu makanan harian anda. Jangan lupa share ya Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Kakap Goreng Tepung Woku woku Enak Praktis dan Spesial kepada semua kerabat, saudara serta teman pecinta kuliner.
Berikut sedikit pengulasan hidangan tentang bumbu kakap woku belanga masak kuah yang lezat. kita harap kalian sudah paham dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat memasak lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam berbagai even even family atau kolega anda. kalian bs mengulik resep resep yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga makanan kakap woku belanga masak kuah ini bisa menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
