kakap crispy lada hitam, Memasak bisa menjadi suatu kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam komunitas. bukan hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan skill memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita lihat di berbagai kedai dan restaurant yang mempunyai chef laki laki sebagai chef mumpuni nya.
Baik, kita mulai ke perihal bumbu masakan kakap crispy lada hitam. di setiap pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk meracik kakap crispy lada hitam ini. dengan keberhasilan kita dalam memasak makanan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga oleh hasil menu kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan memperoleh saran saran untuk meracik makanan kakap crispy lada hitam tersebut menjadi hidangan yang enak dan sempurna, oleh karena itu ingat ingat alamat laman ini di handphone anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam memasak menu baru yang enak.
Resep Ikan Kakap Goreng Saus Lada Hitam Siapa tidak kenal dengan masakan ikan kakap goreng. Rasanya yang lezat, sungguh menarik minat bagi banyak orang. Kakap Lada Hitam—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Sajian enak nih yang bisa dicoba sendiri di rumah.
Saat ini langsung saja kita start untuk mencari alat alat yang diperuntuk kan dalam memasak makanan kakap crispy lada hitam ini. setidaknya harus ada 14 bahan yang dibutuhkan di masakan ini. biar nantinya dapat tercapai rasa yang lezat dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kita sebentar, sebab anda akan mengolahnya paling tidak dengan 5 tahap. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, oke mari kita buat dengan melihat dulu bahan baku selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kakap crispy lada hitam:
- Gunakan 1 ekor kakap yg sudah difillet
- Sediakan 1 jeruk lemon diperas airnya
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 bawang bombay dicincang / diiris tipis
- Sediakan 2-3 siung bawang putih, digeprek lalu dicincang
- Siapkan 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 paprika hijau diiris2 (buang bijinya)
- Sediakan 1/2 paprika merah diiris2 (buang bijinya)
- Sediakan 2-3 sdm saus lada hitam (bisa merk apa aja, atau bikin sendiri)
- Sediakan 100-125 ml air (1/2 gelas)
- Gunakan minyak goreng
- Gunakan 1-2 sdm margarin (aku pakai blue band)
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Siapkan 100 gr tepung sagu atau maizena juga boleh
Selain mudah, rasanya juga lebih enak. Bumbu merica hitam dan paprika memberi rasa pedas yang Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Saus Lada Hitam: Tumis bawang putih hingga kuning. Masukkan saus tomat, saus sambal, gula, garam dan lada.
Cara mengolah Kakap crispy lada hitam:
- Potong kotak2 daging kakap fillet. Kira2 sebesar 3/4 jempol tangan. Olesi dengan air lemon utk menghilangkan bau amis. Taburkan garam. Campur rata. Biarkan 2mnt.
- Taburkan tepung terigu ke dalam kakap fillet. Aduk rata. Lalu gulirkan di tepung sagu/maizena pada wadah yg terpisah. Dan goreng dalam minyak yg sdh dipanaskan dg api kecil. Goreng 1/2 matang, angkat, tiriskan. Setelah semua kakak fillet digoreng 1/2 matang dan agak dingin. Goreng 1x lagi supaya krispy. Angkat, tiriskan.
- Panaskan minyak yg masih baru untuk menumis bawang bombay hingga harum dan keluar minyaknya. Lalu masukkan bawang putih, tumis sampai harum juga. Masukkan paprika, tumis sebentar, lalu angkat, sisihkan.
- Masukkan blue band ke dalam penggorengan bekas bawang tadi, lelehkan, lalu masukkan saus lada hitam dan air. Aduk hingga agak kental. Bisa juga dikentalkan dg tepung maizena yg sdh dicairkan sedikit. Tambahkan gula pasir. Aduk hingga rata, cicipi dulu.
- Masukkan ke dalam saus lada hitam tadi, tumisan bawang bombay, bawang putih dan paprika. Aduk hingga rata. Lalu masukkan kakap fillet krispy ke dalamnya, aduk sebentar hingga saus tercampur rata. Angkat dan sajikan.
Siapkan tepung crispy, masukkan fillet kakap ke tepung crispy, remas-remas sampai rata. Resep Ikan Kakap Goreng Saus Lada Hitam Siapa tidak kenal dengan masakan ikan kakap goreng. Resep Saus Blackpepper Lada Hitam Ala Hotel Untuk Aneka Jenis Masakan Jika video ini bermanfaat, please subscribe channel. Lada hitam merupakan tanaman yang termasuk ke dalam rempah- rempah. Lada hitam adalah bumbu dapur dengan segudang manfaat untuk kesehatan.
Demikian sedikit ulasan hidangan tentang bumbu kakap crispy lada hitam yang lezat. kami harap kalian dapat mengerti dengan artikel diatas, dan anda dapat praktek ulang di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat even even family atau kolega anda. anda bisa mengkolaborasi resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga hidangan kakap crispy lada hitam ini bisa menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
