gulai kepala ikan, Memasak bisa menjadi suatu kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai orang. tidaklah hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita jumpai di banyak rumah makan dan hotel yang mempekerjakan juru masak pria sebagai koki terbaik nya.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Gulai adalah masakan berbahan baku kuah santan yang memiliki cita rasa gurih. Untuk bahan isiannya, gulai pada umumnya menggunakan daging ayam, aneka ikan.
Baik, kita awali ke perihal bumbu bumbu masakan gulai kepala ikan. di sela sela pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan jika sejenak anda menyempatkan sebagian waktu untuk mengolah gulai kepala ikan ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat menu tersebut, dapat membuat diri anda bangga oleh hasil menu kalian sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan memiliki pedoman untuk mengolah makanan gulai kepala ikan tersebut menjadi masakan yang endess dan menggugah selera, oleh karena itu ingat ingat alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu pedoman kita dalam meracik menu baru yang enak.
Mari langsung saja kita awali untuk menyediakan alat alat yang diperlukan dalam memasak olahan gulai kepala ikan ini. setidaknya dibutuhkan 20 bahan yang diperlukan untuk makanan ini. supaya nanti dapat menghasilkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kita sejenak, sebab anda akan memulainya antara lain dengan 3 langkah. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah anda punyai disini, oke mari kita olah dengan mengamati dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai kepala ikan:
- Gunakan 2 kepala ikan kakap/mujaer jg bsa
- Sediakan 1 buah jeruk nipis/ambil air sja
- Gunakan 1 ikat kemangi/petikin daunnya sja
- Gunakan 10 caber rawit utuh
- Gunakan 7 cabe rawit rajang
- Gunakan 400 ml santan
- Sediakan 2 lembar daun kunyit potong"
- Siapkan 5 lembar daun jeruk,buang tulang nya sobek" kasar
- Gunakan 2 batang serai ambil putih y geprek
- Gunakan 2 buah asam kandis
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil sedikit Gula
- Siapkan ✔Bumbu yg di haluskan:
- Ambil 13 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit bakar
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
KOMPAS.com - Kepala ikan bisa diolah jadi berbagai macam hidangan. Salah satu yang populer adalah gulai kepala ikan kakap khas Padang. Masukkan kepala ikan kakap yang sebelumnya sudah diolesi dengan jeruk nipis. Angkat dan sajikan gulai kepala ikan kakap.
Tahapan menyiapkan Gulai kepala ikan:
- Carbut : Cuci bersih kepala ikan,lumuri dg air perasan jeruk nipis, & diamkan selama 25 menit,setelah itu cuci bersih kembali kepala ikan & tiriskan
- Masak santan,masukan bumbu halus,tambahkn daun jeruk,daun kunyit,serai,masak sampai mendidih sambil di aduk agar santan tdk pecah.
- Setelah mendidih masukan kepala ikan,asam kandis, garam, & sedikit gula,Masak sampai santan agak berminyak & bumbu meresap kekepala ikan.. Terakhir masukan daun kemangi, & Gulai kepala ikan siap di hidangkan👍😉
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa. Pagi-pagi dapat WA dari seorang teman. Kebagian ikan, tapi kepalanya aja ya udah dech apa daya.
Berikut sedikit ulasan hidangan perihal bahan resep gulai kepala ikan yang nikmat. kita ingin anda sudah mengerti dengan ulasan diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai even even family atau kolega kamu. kita bs menambahkan bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga masakan gulai kepala ikan ini dapat menjadi lebih endess dan sempurna lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
