sop ikan kakap merah, Memasak adalah bentuk hobi yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kelompok. bukan hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak juga yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita saksikan di bermacam kedai dan restaurant yang menggunakan juru masak pria sebagai juru masak terbaik nya.
Assalamualaikum teman-teman Masih suasana lebaran nih.bosan ya makan daging-dagingan beberapa hari. nah hari ini Dapur Mantan akan menyajikan menu ikan. Kulliner Makassar tersohor dengan bumbunya yang menantang. Berbagai renpah-tempah dicampur untuk menghidangkan makanan ini.
Baiklah, kita mulai ke hal bumbu bumbu hidangan sop ikan kakap merah. di sela sela kegiatan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk meracik sop ikan kakap merah ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat menu tersebut, akan membuat diri anda bangga oleh hasil makanan kita sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan memiliki pedoman untuk memasak menu sop ikan kakap merah tersebut menjadi makanan yang yummy dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di ponsel anda sebagai salah satu referensi anda dalam memasak olahan baru yang endes.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk menyediakan perlengkapan yang diperlukan dalam memasak makanan sop ikan kakap merah ini. setidaknya bisa disiapkan 14 komposisi yang diperlukan pada hidangan ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga persiapkan waktu anda sejenak, sebab kita akan memprosesnya paling tidak dengan 10 langkah. saya menginginkan semua yang dibutuhkan sudah kalian punyai disini, Baiklah mari kita awali dengan mengamati dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Ikan Kakap Merah:
- Ambil 2 potong Ikan kakap merah
- Ambil 5 siung bawang merah (cincang halus)
- Siapkan 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Ambil 3 buah cabai keriting merah (potong serong)
- Siapkan 1 ruas sereh (geprek)
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Ambil 2 buah jeruk kesturi (ambil airnya)
- Ambil 3 buah cabai rawit merah
- Gunakan 2 lembar daun bawang (potong serong)
- Sediakan secukupnya Lada putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1/2 bagian tomat (iris tipis)
- Sediakan 500 ml air
Coba resep sop ikan kakap berikut ini, ya! Didihkan air, masukkan tumisan tadi, cabe merah, cabe rawit, serai, lengkuas, daun jeruk, gula pasir, jahe dan garam. Aduk rata, kemudian masak hingga mendidih. Resep dengan petunjuk video: Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin.
Tahapan membuat Sop Ikan Kakap Merah:
- Cuci bersih ikan dan lumuri dengan air jeruk
- Tumis bumbu berupa bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, sereh, jahe, daun jeruk sampai harum
- Masukkan ikan dan tambahkan air
- Masukkan perasan air jeruk kesturi, garam, lada, cabai rawit utuh
- Aduk perlahan
- Biarkan hingga kuah mendidih dan daging ikan matang sempurna
- Tambahka irisan tomat dan daun bawang
- Koreksi rasa
- Sajikan..
- Note: makan selagi panas/hangat (supaya rasa kuah tidak menjadi pahit karena adanya air jeruk kesturi saat kuah sudah dingin)
Ikan kakap memiliki beberapa jenis diantaranya adalah kakap merah dan kakap putih. Biasanya kakap akan disajikan dalam bentuk fillet dengan diguyur saus asam manis. Namun tak hanya itu, kakap juga bisa diolah menjadi berbagai olahan masakan yang lezat lho! Assalamualaikum teman-teman Masih suasana lebaran nih.bosan ya makan daging-dagingan beberapa hari. nah hari ini. Kepala Kakap merah dipilih karena bertekstur besar dan dipenuhi daging-daging disela-sela tulang ikan.
Diatas adalah sedikit pengulasan menu perihal resep sop ikan kakap merah yang endess. saya harap kalian bisa paham dengan ulasan diatas, dan kalian dapat meracik lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan family atau kolega kalian. kamu dapat menambahkan resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan selera anda, sehingga masakan sop ikan kakap merah ini bs menjadi lebih enak dan nikmat lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
