sup ikan kakap merah, Memasak adalah sebuah kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai kelompok. tidak hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak juga yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita saksikan di bermacam warung makan dan restaurant yang mempunyai koki pria sebagai chef terbaik nya.
Oke, kita kembali ke hal bumbu masakan sup ikan kakap merah. di tengah tengah rutinitas kita, mungkin akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita menyisihkan sebagian waktu untuk meracik sup ikan kakap merah ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik menu tersebut, akan membuat diri kita bangga oleh hasil hidangan anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan memiliki saran saran untuk meracik masakan sup ikan kakap merah tersebut menjadi menu yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian pedoman anda dalam membuat menu baru yang lezat.
Untuk mengolah ikan jadi sup, anda bisa pilih untuk mengambil dagingnya saja (fillet) atau memotong ikan jadi beberapa bagian seperti biasa. Sop ikan kakap merah istimewa ini cocok juga untuk balita dan disukai oleh orang dewasa. Hanya saja jika disajikan untuk bayi limat tahun (BALITA) jangan pedas Jenis ikan kakap yang banyak ditemui di Indonesia adalah jenis Kakap merah (L. campechanus) beberapa jenis yang lain yang juga banyak di.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyiapkan alat alat yang dibutuhkan dalam membuat masakan sup ikan kakap merah ini. seenggaknya dibutuhkan 18 bahan yang diperuntuk kan untuk menu ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga sempatkan waktu kalian sebentar, sebab kalian akan memprosesnya antara lain dengan 5 tahapan. saya berharap semua yang diperlukan sudah kita sediakan disini, yuk mari kita proses dengan melihat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Ikan Kakap Merah:
- Ambil 1 ekor ikan kakap ukuran sedang
- Ambil 1 buah wortel, kupas, cuci, iris tipis (optional)
- Sediakan 5 butir bawang merah, iris halus
- Siapkan 5 butir bawang putih, iris halus
- Ambil 1 ruas jahe, kerik kulitnya lalu iris tipis
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Siapkan 5 daun jeruk,sobek buang tulang daunnya
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 batang daun bawang,iris serong
- Ambil 5 cabe rawit setan (optional)
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 butir jeruk nipis ambil airnya saja
- Gunakan 1 sdt kecap manis/sesuai selera
- Sediakan 3 sdm minyak goreng utk menumis
- Gunakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
Kalau minyak banyak, buang sedikit dan barulah. Jenis masakan sup ikan lebih disukai, daging ikan yang gurih dan lembut dipadukan dengan kuah segar Rebus air sampai mendidih, masukan ebi, bawang merah goreng, merica bubuk, garam Masuk ikan kakap ke dalam panci dan aduk berlahn-lahan. Lihat juga resep Kakap Merah Kecombrang enak lainnya. Entah kenapa sejak kebelakangan ini, saya menjadi seorang yang sangat sentimental, sangat sedih, sayu dan hiba.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ikan Kakap Merah:
- Bersihkan sisik ikan, cuci bersih, potong tebal kotak kotak. Saya biasanya minta tolong sj pd penjualnya sekalian
- Taruh ikan dalam baskom. Rebus air sekiranya cukup sesuai baskom. Setelah air panas, siramkan ke ikan sambil dibolak balik ikannya supaya kena air panas semua. Lalu buang air panas hingga tiris. Tujuannya adalah menghilangkan amis pd ikan
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, salam, lengkuas, daun jeruk, dan jahe hingga harum. Tuang air sekiranya nanti ikan bisa terendam semua. Masukkan wortel dan cabe rawit setan. Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan kecap. Tunggu hingga mendidih sambil jangan lupa cek rasa. Gunakan api sedang ya
- Masukkan ikan ke dlm kuah yang mendidih. Aduk aduk sebentar sekitar 5 menit saja jangan terlalu lama karena ikan akan terlalu empuk dan mudah hancur. Tetap gunakan api sedang ya
- Masukkan irisan daun bawang dan kucuri air jeruk nipis. Aduk aduk sesaat. Matikan api. Taburi sedikit bawang goreng dan hidangkan selagi hangat
Tumis bawang merah dan bawang putih serta halia yang dihiris bersama kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga sehingga wangi. Ikan kakap sendiri memiliki berbagai jenis, seperti ikan kakap merah atau L. Campechanus, kakap kuning, kakap hitam dan kakap putih atau dengan nama latin Lates calcarifer bloch. Meskipun memiliki jenis yang berbeda, namun ikan kakap memiliki manfaat yang sama. Resep Sup Ikan Kakap - Bila musim hujan sangat cocok bila menghidangkan atau menyantap makanan dengan rasa hangat.
Demikianlah sedikit bahasan makanan tentang bahan resep sup ikan kakap merah yang endess. saya harapkan anda sudah mengerti dengan penjelasan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di saat lain untuk di sajikan dalam aneka even even family atau kolega kalian. kalian bs menyesuaikan resep resep yang tertera diatas selaras dengan selera anda, sehingga makanan sup ikan kakap merah ini bisa menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
