gulai kepala dan tulang ikan kakap, Memasak adalah sebuah hobi yang seru dilakukan oleh berbagai kalangan. tidaklah hanya para perempuan, sebagian pria juga sangat banyak yang berminat dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita jumpai di aneka warung makan dan hotel yang mempekerjakan koki cowok sebagai chef andalan nya.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol.
Oke, kita kembali ke perihal resep resep olahan gulai kepala dan tulang ikan kakap. di antara rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk membuat gulai kepala dan tulang ikan kakap ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah hidangan tersebut, akan membuat diri kita bangga akan hasil hidangan kita sendiri. apalagi disini dengan situs ini anda akan memperoleh referensi untuk meracik hidangan gulai kepala dan tulang ikan kakap tersebut menjadi hidangan yang lezat dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat situs ini di komputer anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam membuat makanan baru yang endes.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk menyiapkan barang barang yang diperlukan dalam meracik hidangan gulai kepala dan tulang ikan kakap ini. setidak tidaknya diperlukan 15 bahan yang diperuntuk kan di menu ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu anda sebentar, sebab kita akan memulainya paling tidak dengan 5 langkah mudah. saya harap semua yang diperlukan sudah kita sediakan disini, yuk mari kita awali dengan melihat dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Kepala dan Tulang Ikan Kakap:
- Gunakan Bahan Utama :
- Sediakan 1 kepala Kaka agak besar
- Ambil fillet Tulang ikan kakap bekas di fillet
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan Bumbu Gulai Beli di pasar 😊
- Gunakan Minyak Goreng
- Gunakan Air
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Garam
- Ambil Lada Putih Bubuk
- Ambil Daun Bawang & Seledri
- Siapkan Cabe Rawit Merah
Bumbu rempah yang meresap hingga ke sela-sela tulang kepala ikan sangat gurih dan nikmat untuk 'dihisap' dan dimakan. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Harga gulai kepala ikan kakap besar di restoran padang bisa mencapai ratusan ribu rupiah.
Tahapan mengolah Gulai Kepala dan Tulang Ikan Kakap:
- Belah dua ya kepala ikannya. Lalu lumuri kepala ikan serta tulang ikannya dengan jeruk nipis, garam dan lada.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus beserta daun salam dan sereh
- Setelah bumbu harum dan dirasa sudah matang masukan air secukupnya lalu tambahkan asam jawa dan perasan 1/2 bh jeruk nipis. Biarkan mendidih.
- Setelah mendidih masukan kepala dan tulang ikan kakap perlahan-lahan. Jangam diaduk ya mams & sist supaya ikan tidak hancur. Cukup bagian atasmya disiram-siram bumbu saja. Agar bumbu meresap kecilkan api kompor lalu tutup wajan hingga dirasa ikan matang (kurang lebih 15menit), sambil dibuka sekali-sekali untuk menyirami bagian atas ikan yang tidak terendam dengan bumbu.
- Pada saat 15 menit berlalu masukan cabe rawit merah, tutup kembali wajan selama 5menit. Setelah itu tambahkan isirsan daun bawang dan seledri. Selesai…..
Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan. Kreasi Memasak Gulai kepala ikan kakap khas Padang yang enak dan lezat serta mudah sekali Dengan Resep yang tidak terlalu. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap.
Demikianlah sedikit ulasan hidangan perihal resep gulai kepala dan tulang ikan kakap yang menggugah selera. kami ingin kalian bisa memahami dengan artikel diatas, dan kamu dapat memasak lagi di masa datang untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan family atau teman anda. kalian dapat menambahkan bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan harapan anda, sehingga makanan gulai kepala dan tulang ikan kakap ini bisa menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
