ikan pedas ala sichuan, Memasak merupakan sebuah hobi yang seru dilakukan oleh bermacam kalangan. tidaklah hanya para perempuan, sebagian laki laki juga sangat banyak yang berminat dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang hebat, dan banyak juga kita melihat di bermacam kedai dan restaurant yang mempunyai chef laki laki sebagai koki mumpuni nya.
Sichuan adalah provinsi di Tiongkok yang terkenal akan kelezatan kuliner tradisionalnya. Ibukota Sichuan, Chengdu, dinobatkan sebagai kota gastronomi oleh Suka Kuliner yang Menantang? Peringatan: semua hidangan di sini berwarna merah!
Baiklah, kita kembali ke pembahasan bumbu menu ikan pedas ala sichuan. di antara rutinitas kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak anda menyediakan sedikit waktu untuk mengolah ikan pedas ala sichuan ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik olahan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga dengan hasil masakan anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan mendapatkan rujukan untuk mengolah hidangan ikan pedas ala sichuan tersebut menjadi olahan yang enak dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian rujukan kita dalam membuat menu baru yang endes.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk menyiapkan barang barang yang diperuntuk kan dalam meracik hidangan ikan pedas ala sichuan ini. seenggaknya bisa disiapkan 16 bahan bahan yang diperlukan untuk makanan ini. agar nantinya dapat membuahkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga siapkan waktu kita sedikit, sebab kalian akan memprosesnya paling tidak dengan 5 tahapan. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah kita miliki disini, yuk mari kita awali dengan melihat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Pedas ala Sichuan:
- Ambil Fillet ikan 600-800 gr / 1 ekor ikan kakap dibagai 2
- Siapkan 2 ruas jahe, iris
- Sediakan 5 siung bawang putih, iris
- Gunakan 1,5 sdm tauco
- Sediakan daun pere, iris tipis2
- Siapkan daun ketumbar, cuci bersih
- Gunakan selada 5-6 lbr cuci bersih dan bilas dengan air minum
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam
- Siapkan 100 gr cabe kering
- Ambil 100 gr cabe merah
- Gunakan 2 sdm sichuan pepper
- Ambil 1 sdm bubuk cabe merah
- Ambil 1 sdm arak masak
- Siapkan 1 sdm kecap asin
Jadi kita semua mengerti nama dan jenis ikan tersebut. Lihat juga resep Orak-arik Peda enak lainnya. Yang suka hidangan ikan, kamu wajib coba ikan tongkol kuah pedas ala Endeus yang satu ini. Punya rasa dan tekstur yang khas, membuatnya pas untuk dinikmati saat hangat bersama keluarga.
Tata cara membuat Ikan Pedas ala Sichuan:
- Cuci bersih ikan, rebus sebentar buang amisnya. Setelah air rebusan keluar putih2. tutup api dan tiriskan ikan. Lumuri ikan dengan sedikit merica dan garam. sisihkan.
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan tauco, gula, garam, kecap asin, arak masak+daun pere tumis sebentar lalu masukkan 1 gelas air panas ke dalam panci. masukkan ikan td dan rebus hingga ikan matang.
- Susun selada di dasar piring. Lalu tuang ikan diatas selada beserta air tauconya sisihkan.
- Tuang 70-100 ml minyak baru di panci hingga panas. Setelah panas, tuang bubuk cabe, sichuan pepper dan cabe kering sekitar 2-3 menit. Setelah itu, tuang minyak panas diatas ikan. Garnish dengan daun ketumbar. Enjoy!!
- Foto Sichuan pepper
Ayam goreng pedas ala Korea. foto: Instagram/@tyasprabowo. Asam pedas ikan tenggiri. foto: Instagram/@ichantiks. Pestra ponudba kitajskih jedi in pijač. Kitajske hrana, specialitete, malice, kosila, naročila. Dari penggunaan cabai rawit agar pedas manis, merica, bawang putih dan lain sebagainya agar tercipta aroma wangi sedap dan rasa yang pas di lidah.
Demikianlah sedikit ulasan olahan tentang resep resep ikan pedas ala sichuan yang menggugah selera. kita ingin kalian dapat paham dengan pembahasan diatas, dan anda dapat mengulanginya di lain waktu untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara family atau sahabat anda. kamu dapat menambahkan resep resep yang ada diatas sesuai dengan selera anda, sehingga hidangan ikan pedas ala sichuan ini bisa menjadi lebih enak dan nikmat lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.
