gulai kepala ikan, Memasak adalah bentuk kegiatan yang seru dilakukan oleh banyak orang. tidaklah hanya para wanita, sebagian pria juga banyak juga yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita saksikan di bermacam depot dan stand makanan mall yang mempunyai juru masak laki laki sebagai juru masak mumpuni nya.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Gulai adalah masakan berbahan baku kuah santan yang memiliki cita rasa gurih. Untuk bahan isiannya, gulai pada umumnya menggunakan daging ayam, aneka ikan.
Oke, kita awali ke perihal resep olahan gulai kepala ikan. di setiap kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk memasak gulai kepala ikan ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik menu tersebut, akan membuat diri anda bangga akan hasil masakan kita sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan mempunyai saran saran untuk memasak hidangan gulai kepala ikan tersebut menjadi menu yang lezat dan nikmat, oleh karena itu catat alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian rujukan kita dalam meracik olahan baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita memulai untuk menyiapkan bahan baku yang diperlukan dalam membuat masakan gulai kepala ikan ini. seenggaknya bisa disiapkan 20 bahan bahan yang diperuntuk kan untuk olahan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kita sebentar, sebab kalian akan mengolahnya sedikit banyak dengan 3 langkah mudah. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian punya disini, yuk mari kita buat dengan merinci dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai kepala ikan:
- Sediakan 2 kepala ikan kakap/mujaer jg bsa
- Ambil 1 buah jeruk nipis/ambil air sja
- Ambil 1 ikat kemangi/petikin daunnya sja
- Siapkan 10 caber rawit utuh
- Gunakan 7 cabe rawit rajang
- Sediakan 400 ml santan
- Gunakan 2 lembar daun kunyit potong"
- Ambil 5 lembar daun jeruk,buang tulang nya sobek" kasar
- Ambil 2 batang serai ambil putih y geprek
- Gunakan 2 buah asam kandis
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil sedikit Gula
- Ambil ✔Bumbu yg di haluskan:
- Sediakan 13 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit bakar
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
KOMPAS.com - Kepala ikan bisa diolah jadi berbagai macam hidangan. Salah satu yang populer adalah gulai kepala ikan kakap khas Padang. Masukkan kepala ikan kakap yang sebelumnya sudah diolesi dengan jeruk nipis. Angkat dan sajikan gulai kepala ikan kakap.
Langkah-langkah membuat Gulai kepala ikan:
- Carbut : Cuci bersih kepala ikan,lumuri dg air perasan jeruk nipis, & diamkan selama 25 menit,setelah itu cuci bersih kembali kepala ikan & tiriskan
- Masak santan,masukan bumbu halus,tambahkn daun jeruk,daun kunyit,serai,masak sampai mendidih sambil di aduk agar santan tdk pecah.
- Setelah mendidih masukan kepala ikan,asam kandis, garam, & sedikit gula,Masak sampai santan agak berminyak & bumbu meresap kekepala ikan.. Terakhir masukan daun kemangi, & Gulai kepala ikan siap di hidangkan👍😉
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa. Pagi-pagi dapat WA dari seorang teman. Kebagian ikan, tapi kepalanya aja ya udah dech apa daya.
Demikian sedikit bahasan hidangan tentang resep gulai kepala ikan yang lezat. kami harap anda dapat memahami dengan penjabaran diatas, dan anda dapat praktek ulang di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai kegiatan family atau sahabat anda. kita bs menyesuaikan resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan selera anda, sehingga olahan gulai kepala ikan ini bisa menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
