gulai kepala kakap, Memasak adalah bentuk kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar orang. bukan hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga banyak juga yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan skill memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita saksikan di bermacam rumah makan dan hotel yang mempunyai juru masak cowok sebagai juru masak andalan nya.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Lihat juga resep Gulai Kepala Ikan Kakap Asem Pedes enak lainnya. kepala kakap uk. besar, daun kunyit, daun jeruk, air asam, garam dan gula pasir, rawit utuh, bumbu halus :, bawang merah.
Baiklah, kita kembali ke perihal bumbu bumbu masakan gulai kepala kakap. di tengah tengah kesibukan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan jika sejenak kita menyisihkan sedikit waktu untuk membuat gulai kepala kakap ini. dengan kesuksesan kalian dalam mengolah makanan tersebut, bisa membuat diri kita bangga akan hasil masakan anda sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan mendapatkan saran saran untuk memasak menu gulai kepala kakap tersebut menjadi menu yang enak dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian referensi anda dalam meracik makanan baru yang lezat.
Mari langsung saja kita memulai untuk menyediakan alat alat yang dibutuhkan dalam memasak olahan gulai kepala kakap ini. seenggaknya harus ada 26 bahan bahan yang diperlukan untuk masakan ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kalian sejenak, sebab anda akan memulainya kurang lebih dengan 3 tahap. saya harap semua yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, yuk mari kita olah dengan mengamati dulu bahan bahan berikut ini.
Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Kepala Kakap:
- Siapkan 1 kepala kakap merah belah 2
- Ambil 5 sdm santan kara
- Sediakan Bumbu Dihaluskan :
- Gunakan 8 siung bw merah
- Gunakan 6 siung bw putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 5 bh cabai merah keriting
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt jintan
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 4 butir kemiri sudah disangrai
- Gunakan Bumbu Tidak Lainnya :
- Sediakan 10 bh cabe rawit hijau utuh
- Siapkan 5 lbr daun salam
- Sediakan 2 btg serai, ambil putihnya, iris melintang 3cm
- Ambil 3 cm lengkuas
- Gunakan 2 bh asam kandis
- Siapkan 1 sdt air jeruk nipis
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Ambil 5 butir cengkeh
- Sediakan 2 bh bunga lawang/pekak
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula jawa
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 600 ml air mendidih
Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam. Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di.
Tata cara membuat Gulai Kepala Kakap:
- Bersihkan kepala kakap dengan jeruk nipis dan garam, kalau ada belimbing wuluh pakaikan juga. Diamkan 30 menit. Sambil menunggu, siapkan semua bahan yg perlu dihaluskan juga bahan lainnya.
- Didihkan air matang. Sisihkan. Lalu tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan berubah warna. Tambahkan dengan semua bahan lainnya (serai, daun salam, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, lengkuas). Aduk dan tumis hingga layu dan semakin harum 😊
- Masukkan air mendidih. Aduk-aduk. Tambahkan gula jawa, garam dan asam kandis. Lalu masukkan Kepala Kakap dan cabai rawit yg dibelah 2. Pastikan terendam yaa, supaya bumbu terserap baik. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Langkah Terakhir, Tambahkan santan kental. Aduk perlahan, geser-geser saja. Ikan mudah hancur. Tunggu hingga air menyusut sedikit. Angkat dan Sajikan 😘
Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Cara membuat gulai kepala ikan kakap khas Padang Gulai, Garang Asam Kepala Kakap. Masukkan kepala ikan kakap yang sebelumnya sudah diolesi dengan jeruk nipis. Angkat dan sajikan gulai kepala ikan kakap.
Demikianlah sedikit pengulasan masakan perihal bumbu bumbu gulai kepala kakap yang sempurna. kita berharap kalian sudah paham dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat memasak lagi di acara lain untuk di sajikan dalam aneka kegiatan family atau sahabat kalian. anda dapat mengkolaborasi resep resep yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga hidangan gulai kepala kakap ini dapat menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
