sup ikan kakap merah, Memasak adalah suatu kegiatan yang seru dilakukan oleh sebagian besar komunitas. bukan hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga sangat banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita jumpai di banyak warung makan dan cafe yang menggunakan koki pria sebagai koki mumpuni nya.
Untuk mengolah ikan jadi sup, anda bisa pilih untuk mengambil dagingnya saja (fillet) atau memotong ikan jadi beberapa bagian seperti biasa. Sop ikan kakap merah istimewa ini cocok juga untuk balita dan disukai oleh orang dewasa. Hanya saja jika disajikan untuk bayi limat tahun (BALITA) jangan pedas Jenis ikan kakap yang banyak ditemui di Indonesia adalah jenis Kakap merah (L. campechanus) beberapa jenis yang lain yang juga banyak di.
Oke, kita kembali ke hal resep resep makanan sup ikan kakap merah. di antara kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk memasak sup ikan kakap merah ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat hidangan tersebut, dapat membuat diri anda bangga dengan hasil olahan kita sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kita akan mempunyai rujukan untuk memasak makanan sup ikan kakap merah tersebut menjadi hidangan yang endess dan sempurna, oleh karena itu catat alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu pedoman anda dalam memasak olahan baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita awali untuk menyiapkan barang barang yang dibutuhkan dalam membuat hidangan sup ikan kakap merah ini. setidaknya bisa disiapkan 18 bahan yang dibutuhkan di makanan ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang lezat dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kalian sejenak, sebab kalian akan membuatnya kurang lebih dengan 5 tahap. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah kalian siapkan disini, yuk mari kita awali dengan mengamati dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Ikan Kakap Merah:
- Siapkan 1 ekor ikan kakap ukuran sedang
- Ambil 1 buah wortel, kupas, cuci, iris tipis (optional)
- Gunakan 5 butir bawang merah, iris halus
- Gunakan 5 butir bawang putih, iris halus
- Sediakan 1 ruas jahe, kerik kulitnya lalu iris tipis
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 5 daun jeruk,sobek buang tulang daunnya
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 batang daun bawang,iris serong
- Sediakan 5 cabe rawit setan (optional)
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 butir jeruk nipis ambil airnya saja
- Ambil 1 sdt kecap manis/sesuai selera
- Sediakan 3 sdm minyak goreng utk menumis
- Ambil Secukupnya bawang goreng untuk taburan
Kalau minyak banyak, buang sedikit dan barulah. Jenis masakan sup ikan lebih disukai, daging ikan yang gurih dan lembut dipadukan dengan kuah segar Rebus air sampai mendidih, masukan ebi, bawang merah goreng, merica bubuk, garam Masuk ikan kakap ke dalam panci dan aduk berlahn-lahan. Lihat juga resep Kakap Merah Kecombrang enak lainnya. Entah kenapa sejak kebelakangan ini, saya menjadi seorang yang sangat sentimental, sangat sedih, sayu dan hiba.
Cara mengolah Sup Ikan Kakap Merah:
- Bersihkan sisik ikan, cuci bersih, potong tebal kotak kotak. Saya biasanya minta tolong sj pd penjualnya sekalian
- Taruh ikan dalam baskom. Rebus air sekiranya cukup sesuai baskom. Setelah air panas, siramkan ke ikan sambil dibolak balik ikannya supaya kena air panas semua. Lalu buang air panas hingga tiris. Tujuannya adalah menghilangkan amis pd ikan
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, salam, lengkuas, daun jeruk, dan jahe hingga harum. Tuang air sekiranya nanti ikan bisa terendam semua. Masukkan wortel dan cabe rawit setan. Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan kecap. Tunggu hingga mendidih sambil jangan lupa cek rasa. Gunakan api sedang ya
- Masukkan ikan ke dlm kuah yang mendidih. Aduk aduk sebentar sekitar 5 menit saja jangan terlalu lama karena ikan akan terlalu empuk dan mudah hancur. Tetap gunakan api sedang ya
- Masukkan irisan daun bawang dan kucuri air jeruk nipis. Aduk aduk sesaat. Matikan api. Taburi sedikit bawang goreng dan hidangkan selagi hangat
Tumis bawang merah dan bawang putih serta halia yang dihiris bersama kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga sehingga wangi. Ikan kakap sendiri memiliki berbagai jenis, seperti ikan kakap merah atau L. Campechanus, kakap kuning, kakap hitam dan kakap putih atau dengan nama latin Lates calcarifer bloch. Meskipun memiliki jenis yang berbeda, namun ikan kakap memiliki manfaat yang sama. Resep Sup Ikan Kakap - Bila musim hujan sangat cocok bila menghidangkan atau menyantap makanan dengan rasa hangat.
Demikianlah sedikit ulasan makanan perihal bumbu sup ikan kakap merah yang yummy. kita berharap kalian sudah mengerti dengan penjelasan diatas, dan anda dapat memasak lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam bermacam kegiatan keluarga atau kolega kamu. kalian bisa menyesuaikan resep resep yang tersedia diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga masakan sup ikan kakap merah ini bisa menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
