gulai kepala dan tulang ikan kakap, Memasak adalah sebuah kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai kalangan. tidak hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga banyak juga yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita jumpai di aneka rumah makan dan restoran yang mempekerjakan chef pria sebagai chef mumpuni nya.
Oke, kita kembali ke pembahasan bumbu hidangan gulai kepala dan tulang ikan kakap. di antara kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk membuat gulai kepala dan tulang ikan kakap ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak menu tersebut, dapat membuat diri anda bangga akan hasil masakan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan mempunyai saran saran untuk mengolah hidangan gulai kepala dan tulang ikan kakap tersebut menjadi makanan yang enak dan menggugah selera, oleh karena itu ingat ingat alamat situs ini di ponsel anda sebagai sebagian referensi kita dalam memasak masakan baru yang endes.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk membeli perlengkapan yang dibutuhkan dalam mengolah menu gulai kepala dan tulang ikan kakap ini. seenggaknya harus ada 15 komposisi yang diperlukan di hidangan ini. biar berikutnya dapat tercapai rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu anda sesaat, karena kalian akan memulainya sedikit banyak dengan 5 tahap. saya harap semua yang dibutuhkan sudah anda punyai disini, oke mari kita awali dengan melihat dulu bahan baku berikut ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Kepala dan Tulang Ikan Kakap:
- Sediakan Bahan Utama :
- Siapkan 1 kepala Kaka agak besar
- Siapkan fillet Tulang ikan kakap bekas di fillet
- Ambil Bumbu :
- Gunakan Bumbu Gulai Beli di pasar 😊
- Gunakan Minyak Goreng
- Sediakan Air
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Garam
- Gunakan Lada Putih Bubuk
- Siapkan Daun Bawang & Seledri
- Siapkan Cabe Rawit Merah
Bumbu rempah yang meresap hingga ke sela-sela tulang kepala ikan sangat gurih dan nikmat untuk 'dihisap' dan dimakan. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Harga gulai kepala ikan kakap besar di restoran padang bisa mencapai ratusan ribu rupiah.
Tata cara mengolah Gulai Kepala dan Tulang Ikan Kakap:
- Belah dua ya kepala ikannya. Lalu lumuri kepala ikan serta tulang ikannya dengan jeruk nipis, garam dan lada.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus beserta daun salam dan sereh
- Setelah bumbu harum dan dirasa sudah matang masukan air secukupnya lalu tambahkan asam jawa dan perasan 1/2 bh jeruk nipis. Biarkan mendidih.
- Setelah mendidih masukan kepala dan tulang ikan kakap perlahan-lahan. Jangam diaduk ya mams & sist supaya ikan tidak hancur. Cukup bagian atasmya disiram-siram bumbu saja. Agar bumbu meresap kecilkan api kompor lalu tutup wajan hingga dirasa ikan matang (kurang lebih 15menit), sambil dibuka sekali-sekali untuk menyirami bagian atas ikan yang tidak terendam dengan bumbu.
- Pada saat 15 menit berlalu masukan cabe rawit merah, tutup kembali wajan selama 5menit. Setelah itu tambahkan isirsan daun bawang dan seledri. Selesai…..
Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan. Kreasi Memasak Gulai kepala ikan kakap khas Padang yang enak dan lezat serta mudah sekali Dengan Resep yang tidak terlalu. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap.
Berikut sedikit ulasan menu perihal resep gulai kepala dan tulang ikan kakap yang sempurna. kita harapkan anda sudah mengerti dengan pembahasan diatas, dan anda dapat meracik lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam bermacam even even family atau teman kalian. kita bisa mengulik bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga menu gulai kepala dan tulang ikan kakap ini bs menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
