gulai kepala kakap pedas a la pawonlulung, Memasak merupakan suatu kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar orang. tidaklah hanya para bunda, sebagian laki laki juga sangat banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita jumpai di aneka rumah makan dan restoran yang mempunyai chef laki laki sebagai koki terbaik nya.
Gulai Kepala Kakap Pedas a la PawonLulung. Daripada beli melulu, lebih mantap dimasakin sendiri. 😊 Natasha Lily. Lihat juga resep Gulai ikan kakap telur tahu pedas enak lainnya.
Baik, kita awali ke perihal resep makanan gulai kepala kakap pedas a la pawonlulung. di antara kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan jika sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk meracik gulai kepala kakap pedas a la pawonlulung ini. dengan keberhasilan kita dalam memasak hidangan tersebut, akan membuat diri kita bangga dengan hasil olahan kita sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan mendapatkan pedoman untuk mengolah masakan gulai kepala kakap pedas a la pawonlulung tersebut menjadi menu yang enak dan menggugah selera, oleh karena itu ingat ingat alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian referensi anda dalam mengolah hidangan baru yang lezat.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyiapkan bahan baku yang diperlukan dalam memasak makanan gulai kepala kakap pedas a la pawonlulung ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 23 bahan bahan yang diperuntuk kan untuk olahan ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga siapkan waktu kita sedikit, karena kita akan memprosesnya sedikit banyak dengan 5 tahap. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, Baiklah mari kita buat dengan mencatat dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Kepala Kakap Pedas a la PawonLulung:
- Siapkan 4 buah kepala ikan kakap merah, dibelah dua
- Sediakan 1 1/2 liter santan dari sebutir kelapa
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 10 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 4 buah kemiri
- Sediakan 3 cm lengkuas dikeprek
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh dikeprek
- Siapkan 2 buah asam kandis
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan segenggam cabe rawit utuh
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan segenggam daun kemangi
- Ambil 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan 3 butir bawang merah dirajang tipis
- Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
Gulainya terasa berbumbu namun tidak bikin eneg. Jika memesan gulai kepala kakap ini maka akan dihidangkan. Gulai kepala ikan ini sedap disantap dengan masakan berikut ini: Terung Balado dengan Telur Puyuh Gulai Nangka dan Kacang Panjang a la My Mom Perkedel Kentang a la My Mom. Bersihkan kepala kakap, buang insang dan darah kental yang tersisa ditenggorokannya, bubuhi dengan air jeruk nipis.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kepala Kakap Pedas a la PawonLulung:
- Bersihkan dan cuci bersih kepala ikan. Belah jadi 2 tapi jangan sampai putus. Kemudian lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun-daun bumbu ( daun kunyit, daun jeruk, salam dan sereh ). Tambahkan asam kandis.
- Kemudian tambahkan santan. Aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Masak hingga mendidih. Tambahkan merica bubuk. Aduk rata.
- Masukkan kepala ikan. Tambahkan irisan bawang merah dan cabe rawit utuh. Aduk-aduk. Masak hingga mendidih dan matang. - Menjelang diangkat, masukkan daun bawang dan daun kemangi. Siram-siram daun kemangi dengan kuah supaya tidak hitam warnanya.
- Setelah matang, angkat dan sajikan hangat.
Cara membuat gulai ikan kakap: Mula mula bersihkan kepala ikan kakap, buang insangnya. Kemudian Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang. Lalu masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna. Gulai kepala kambing atau sapi tentu Anda sudah biasa menyantapnya. Namun pernahkan Anda menikmati gulai kepala ikan kakap dengan sensasi kesegaran kuahnya karena ada potongan buah nanas di dalamnya?
Demikian sedikit ulasan hidangan perihal bumbu bumbu gulai kepala kakap pedas a la pawonlulung yang lezat. kami harapkan anda sudah memahami dengan ulasan diatas, dan anda dapat membuat ulang di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat acara acara family atau sahabat kamu. anda bs menyesuaikan bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga menu gulai kepala kakap pedas a la pawonlulung ini bisa menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
