gulai kepala kakap, Memasak merupakan suatu hobi yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam komunitas. bukan hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita jumpai di bermacam kedai dan restoran yang mempunyai juru masak pria sebagai juru masak mumpuni nya.
Oke, kita awali ke pembahasan bumbu masakan gulai kepala kakap. di antara pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk memasak gulai kepala kakap ini. dengan keberhasilan kalian dalam mengolah masakan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga dengan hasil masakan kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan memperoleh referensi untuk meracik olahan gulai kepala kakap tersebut menjadi hidangan yang endess dan sempurna, oleh karena itu ingat ingat alamat website ini di handphone anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam mengolah hidangan baru yang lezat.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Lihat juga resep Gulai Kepala Ikan Kakap Asem Pedes enak lainnya. kepala kakap uk. besar, daun kunyit, daun jeruk, air asam, garam dan gula pasir, rawit utuh, bumbu halus :, bawang merah.
Saat ini langsung saja kita awali untuk mencari perlengkapan yang diperlukan dalam meracik hidangan gulai kepala kakap ini. setidaknya harus ada 17 komposisi yang dibutuhkan pada masakan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu anda sesaat, karena anda akan mengolahnya antara lain dengan 6 langkah. saya berharap semua yang diperlukan sudah anda punya disini, Baiklah mari kita olah dengan merinci dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Kepala Kakap:
- Sediakan 250 ml santan cair
- Sediakan 7 siung bw merah
- Sediakan 4 siung bw putih
- Ambil 3 bj kemiri sangrai
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Ambil 5 buah cabe besar (sy pakai cabe thailand buang biji untuk mengurangi rasa pedasnya)
- Gunakan 2 buah tomat kecil (untuk menambah warna merah pd bumbu)
- Gunakan 3 ruas jahe
- Ambil 1 buah sereh
- Siapkan 2 buah daun jeruk
- Ambil Secukupnya asam jawa
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Siapkan Secukupnya gula jawa sisir halus
- Sediakan 2 lembar daun salam (sy disini memakai daun salam kering krn jarang daun salam segar)
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1/2 lemon/jeruk nipis
- Gunakan 1 buah kepala ikan kakap merah
Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam. Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di.
Tata cara membuat Gulai Kepala Kakap:
- Cuci ikan dan hilangkan sisik serta insang nya. Belah menjadi 2 bagian. Taburi ikan dengan air jeruk nipis/lemon dan garam. Diamkan dlm lemari es semalam untuk benar2 menghilangkan bau amis.
- Setelah itu keluarkan dr kulkas dan siapkan bahan bumbu halus.
- Bumbu halus (saya menggunakan blender untuk menghaluskan) : Bw merah, bw putih, lengkuas, jahe, bbuk kunyit, cabe merah besar (bisa ditambah cabe rawit jika suka pedas), kemiri sangrai, tomat, air asam jawa. Sewaktu memblender sy gunakan sedikit santan untuk mempermudah penghalusan.
- Tuangkan santan pada wajan. Masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam. Aduk perlahan dg api kecil sampai mendidih. Masukkan gula jawa sisir. Aduk sampai larut baru masukkan kepala ikan.
- Tutup wajan biarkan matang dan bumbu meresap.
- Tips : jgn terlalu sering membolak-balik kepala ikan agar tidak hancur. Rebus bagian luar terlebih dahulu sampai dirasa matang baru balik bagian dalam.
Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Cara membuat gulai kepala ikan kakap khas Padang Gulai, Garang Asam Kepala Kakap. Masukkan kepala ikan kakap yang sebelumnya sudah diolesi dengan jeruk nipis. Angkat dan sajikan gulai kepala ikan kakap.
Demikianlah sedikit pengulasan menu perihal resep resep gulai kepala kakap yang enak. kami harapkan anda bisa mengerti dengan tulisan diatas, dan kalian dapat membuat lagi di acara lain untuk di sajikan dalam aneka acara acara family atau sahabat kalian. kamu bs mengkolaborasi resep resep yang tersedia diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan gulai kepala kakap ini bs menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
