gulai kepala ikan kakap, Memasak bisa menjadi sebuah kegemaran yang seru dilakukan oleh banyak kalangan. tidaklah hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita jumpai di banyak depot dan restoran yang menggunakan juru masak laki laki sebagai koki terbaik nya.
Baik, kita awali ke hal resep olahan gulai kepala ikan kakap. di tengah tengah kesibukan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak anda menyediakan sebagian waktu untuk mengolah gulai kepala ikan kakap ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik masakan tersebut, akan membuat diri kalian bangga dengan hasil olahan kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan mempunyai rujukan untuk mengolah menu gulai kepala ikan kakap tersebut menjadi masakan yang yummy dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat website ini di hp anda sebagai sebagian rujukan anda dalam meracik masakan baru yang enak.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol.
Sekarang langsung saja kita awali untuk membeli perlengkapan yang diperlukan dalam memasak makanan gulai kepala ikan kakap ini. seenggaknya harus ada 19 bahan yang dibutuhkan pada makanan ini. biar nantinya dapat tercapai rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga sisihkan waktu anda sesaat, sebab anda akan membuatnya paling tidak dengan 7 tahapan. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, yuk mari kita proses dengan mengamati dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai kepala ikan kakap:
- Ambil 1 kepala ikan kakap belah jadi 2
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan 3 cm Lengkuas geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar Daun kunyit
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 700 ml Santan cair
- Siapkan Asam kandis
- Siapkan secukupnya Garam gula
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 buah Cabe merah keriting
- Ambil 5 buah Cabe rawit merah atau sesuai selera
- Siapkan 8 butir Bawang merah
- Ambil 5 butir Bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 5 cm Kunyit
- Siapkan 3 cm Jahe
- Siapkan Minyak utk menumis
Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru lebih mahal darpada gulai ikanya. Harga gulai kepala ikan kakap besar di restoran padang bisa mencapai ratusan ribu rupiah.
Langkah-langkah membuat Gulai kepala ikan kakap:
- Cuci bersih kepala ikan lalu lumuri dgn perasan jeruk nipis diamkan 10 menit bilas lg dgn air bersih
- Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus sampai harum
- Masukan daun kunyit,daun jeruk,daun salam,serai,lengkuas,asam kandis, aduk rata
- Masukan santan cair aduk2 terus sampai bumbu tercampur rata dgn santan
- Kecilkan api aduk terus secara perlahan agar santan tidak pecah,tunggu agak mendidih lalu masukan kepala ikan kakap,masak hingga ikan berubah warna
- Masukan garam gula secukupnya,koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan. Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam. Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang.
Berikut sedikit pembahasan olahan perihal bumbu gulai kepala ikan kakap yang endess. kami harap anda bisa memahami dengan artikel diatas, dan anda dapat membuat ulang di saat lain untuk di hidangkan dalam aneka even even family atau kolega kalian. kita bs mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan selera anda, sehingga makanan gulai kepala ikan kakap ini bisa menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
