kakap masak santan, Memasak menjadi sebuah hobi yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga cukup banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita lihat di berbagai kedai dan hotel yang mempekerjakan juru masak laki laki sebagai juru masak mumpuni nya.
Baiklah, kita awali ke pembahasan resep resep hidangan kakap masak santan. di antara rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan bila sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk meracik kakap masak santan ini. dengan keberhasilan kalian dalam meracik masakan tersebut, akan membuat diri kita bangga akan hasil olahan anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini kalian akan memperoleh pedoman untuk memasak olahan kakap masak santan tersebut menjadi menu yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di ponsel anda sebagai salah satu rujukan anda dalam memasak makanan baru yang lezat.
Masak Kepala Ikan Kakap Bumbu Santan?!! Resep Sederhana Ala Rumahan!!! terimakasih sudah nonton jangan lupa like, comment, share & subscribe:) cooking mama. Ikan kakap digoreng kering terlebih dahulu, kemudian dimasak kembali bersama bumbu kuning.
Mari langsung saja kita awali untuk mencari barang barang yang diperuntuk kan dalam mengolah hidangan kakap masak santan ini. setidak tidaknya diperlukan 22 bahan bahan yang dibutuhkan pada menu ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kalian sedikit, sebab kita akan mengolahnya sedikit banyak dengan 4 tahapan. saya harap segala yang dibutuhkan sudah kalian punya disini, Baiklah mari kita proses dengan melihat dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kakap Masak Santan:
- Siapkan 1 ekor ikan kakap uk ±1/2kg
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 6 buah cabe merah kriting
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan Bumbu Keprek
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas
- Ambil 1 ruas jari Jahe
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil Bumbu lainnya
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 buah tomat iris kasar
- Siapkan 6 buah cabe hajiu kriting iris serong
- Gunakan Santan kara kecil
- Sediakan sesuai selera Gula
- Gunakan 2 sdt Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan Minyak untuk menumis
Saat telah mendidih dan ikan kakap sudah agak terlihat matang, tambahkan santan kental, masak lagi sampai. Tambahkan air, masak lagi sampai tekstur daging menjadi empuk dan kuah mengental, lalu angkat. Taburkan bawang goreng diatasnya, masakan asam padeh siap disantap. Tambahkan santan encek, masak sampai daging lunak.
Tata cara membuat Kakap Masak Santan:
- Bersihkan ikan sampe bersih..lalu ptonng menjadi dua bagian.
- Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukan bumbu geprek,,irisan cabe hijau,daun jeruk serta daun salam,tumis sampe semua nya layu lalu tuang air,tambahkan gula, garam,serta kaldu bubuk tutup biarkan mendidih
- Setelah mendidih masukan ikan. Masak ikan sampe matang, lalu tambahkan irisan tomat, lalu tuang santan test rasa, klo santan udah masuk..masak ikan sambil di aduk pelan2 biar santan tidak pecah..
- Setelah mateng sempurna..angkat dan sajikan
Gulai kepala kakap atau gulai kepala ikan ini memiliki cita rasa yang gurih dan enak. dengan bumbu padang yang khas menjadikan masakan. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya Masukkan sisa santan cair, masak sampai ikan matang. Ayam yang sudah dibakar, dimasak dengan bumbu dan santan, lalu dibakar lagi. Perpaduan ikan kakap dan irisan jantung pisang memberikan sensasi rasa yang sangat khas. Masak santan encer, bumbu halus, serai, daun kunyit dan asam hingga mendidih, kecilkan api.
Demikianlah sedikit pembahasan masakan perihal bumbu bumbu kakap masak santan yang yummy. kita harapkan kalian dapat memahami dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat membuat ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam saat saat even even keluarga atau teman kamu. kamu bs menyesuaikan resep resep yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga masakan kakap masak santan ini bisa menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
