kakap asam padeh santan, Memasak adalah sebuah hobi yang seru dilakukan oleh bermacam orang. tidaklah hanya para bunda, sebagian laki laki juga cukup banyak yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita melihat di aneka rumah makan dan cafe yang mempekerjakan koki cowok sebagai koki terbaik nya.
Oke, kita awali ke pembahasan resep olahan kakap asam padeh santan. di tengah tengah pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan bila sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk membuat kakap asam padeh santan ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat olahan tersebut, akan membuat diri kita bangga dengan hasil makanan kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan dapat pedoman untuk meracik makanan kakap asam padeh santan tersebut menjadi menu yang endess dan sempurna, oleh karena itu tandai alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu referensi anda dalam memasak hidangan baru yang endes.
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Mari langsung saja kita memulai untuk menyiapkan perlengkapan yang dibutuhkan dalam meracik hidangan kakap asam padeh santan ini. seenggaknya harus ada 16 bahan bahan yang diperlukan pada makanan ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga sisihkan waktu kalian sedikit, sebab anda akan membuatnya antara lain dengan 5 langkah mudah. saya harap semua yang diperlukan sudah kita sediakan disini, oke mari kita mulai dengan merinci dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kakap Asam Padeh Santan:
- Sediakan 300 gr kepala kakap
- Gunakan 750 ml santan encer
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 buah cabe merah
- Ambil 7 buah cabe rawit
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 4 cm laos
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 7 buah kemiri
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit (kecil)
- Gunakan 2 buah asam gelugur/Asam kandis
- Gunakan /- 2 sdm garam kasar (sesuai selera)
Namun bagi Anda yang tidak suka santan, anda bisa mencoba asam padeh atau asam pedas padang seperti ini. Asam padeh sendiri merupakan hidangan seperti sup dengan kuah merah yang agak kental dari bumbunya. Dalam bahasa Indonesia, asam padeh memiliki arti Di Padang, asam padeh bisa diolah untuk ikan dan daging. Pada resep di bawah ini kita menggunakan ikan sebagai bahan asam padeh.
Cara menyiapkan Kakap Asam Padeh Santan:
- Lumuri kepala ikan dengan perasan air jeruk n garam, diamkan selama 10 menit.
- Haluskan bumbu, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, laos, kunyit, kemiri n garam sedikit biar bumbu tidak pahit saat di blender.
- Didihkan santan, masukkan bumbu yang sudah halus serta daun jeruk n d.kunyit, sereh, asam gelugur/asam kandis n garam (koreksi rasa).
- Setelah santan mendidih sekitar 10 menit, masukkan kepala kakap n masak sekitar 10 menit, lalu angkat supaya kepala kakap tidak hancur. Jangan lupa asam gelugunya diangkat pula supaya kuah tidak terasa asam.
- Cat : Kepala kakap tidak usah di belah, krn ukurannya sudah kecil.
Kakap Asam Manis Sisca Soewitomo Masakan Hidangan Laut. Resep ikan asam padeh adalah salah satu masakan padang. Biasanya asam padeh banyak disajikan di rumah-rumah makan Padang. Anda bisa mencicipi kelezatan makanan ini melalui warung makan Cara membuat asam padeh sendiri sebenarnya sangatlah mudah untuk dilakukan. Sudah banyak tips memasak asam padeh di internet yang bisa.
Berikut sedikit pengulasan hidangan tentang resep kakap asam padeh santan yang lezat. kita berharap anda sudah mengerti dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di saat lain untuk di sajikan dalam berbagai kegiatan family atau kolega anda. kalian bs mengulik resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga masakan kakap asam padeh santan ini bs menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
