gulai ikan mangga muda, Memasak adalah suatu kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam kelompok. tidaklah hanya para bunda, sebagian pria juga banyak juga yang berminat dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita melihat di aneka depot dan restoran yang menggunakan chef laki laki sebagai chef mumpuni nya.
Oke, kita mulai ke hal bumbu makanan gulai ikan mangga muda. di tengah tengah pekerjaan kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk memasak gulai ikan mangga muda ini. dengan kesuksesan kalian dalam mengolah masakan tersebut, bisa membuat diri anda bangga dengan hasil masakan kita sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kita akan memperoleh referensi untuk memasak hidangan gulai ikan mangga muda tersebut menjadi hidangan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di hp anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam memasak makanan baru yang enak.
Aku masak ikut aturan arwah.kata arwah, tak payahlah masak kalau tak cukup bahan. Sayuran : Gulai kacang panjang , gulai daun pakis , gulai cubadak (nangka muda) , gulai daun singkong , serta gulai jengkol ataupun gulai jariang. Lihat juga resep Gulai Nangka Muda / Gulai Cubadak
Sekarang langsung saja kita awali untuk membeli barang barang yang diperlukan dalam membuat masakan gulai ikan mangga muda ini. setidaknya diperlukan 20 bahan yang diperlukan untuk makanan ini. biar nantinya dapat tercapai rasa yang endess dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kita sedikit, sebab kalian akan membuatnya antara lain dengan 6 tahapan. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah anda punyai disini, oke mari kita mulai dengan merinci dulu bahan baku berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Ikan Mangga Muda:
- Ambil 1 ekor ikan kakap merah ukuran besar, potong jadi 4
- Sediakan 1 buah mangga muda jenis apa saja, kupas, iris tipis
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 75 cc santan kental
- Siapkan 300 cc santan encer
- Gunakan secukupnya Cabe rawit
- Siapkan 3 lembar daun jeruk nipis
- Gunakan 1 ruas sereh, geprek
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 🐾Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3-4 buah cabe merah besar, buang bijinya
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Sediakan Sepotong kunyit
- Ambil Sepotong lengkuas muda
- Ambil Sepotong jahe
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Siapkan secukupnya Garam & gula
Campur santan bersama bumbu halus, masukkan mangga dan daun kemangi, aduk rata. Saya menyediakan lauk Gulai Ikan Tongkol mengikut resepi yang diajar oleh kakak saya Kak Hasnah, Gulai Udang, Acar Timun Masak dan juga Sambal Ikan sebagai gandingan dengan nasi dagang. Kalau selera saya, saya memang berpuashati. Buah mangga dibuang kulit dan disagat/hiris halus memanjang.
Langkah-langkah mengolah Gulai Ikan Mangga Muda:
- Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis, cuci bersih, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cabe rawit, daun jeruk & sereh.
- Masukkan ikan, tunggu hingga berubah warna
- Masukkan santan encer, kecilkan api, supaya bumbu meresap, tunggu sampai mendidih.
- Masukkan santan kental, aduk - aduk perlahan jangan sampai santan pecah.
- Kalau sudah matang, koreksi rasa, masukkan irisan mangga muda. Sajikan.
Kemudian di dalam mangkuk, satukan hirisan mangga, serai, bawang besar, cili merah. Resep aneka kue untuk buka puasa. Gulai ikan patin tempoyak - resep masakan dari ikan : resep kali kami sajikan dari daerah Jambi yaitu. Ikan cakalang adalah ikan yang hidup di air laut dan salah satu ikan yang banyak disukai oleh banyak kalangan. Dalam pengolahan ikan cakalam dengan cara di steam ini juga memiliki rasa yang unik ditambah dengan bahan tambahan berupa mangga muda, yang membuat masakan ikan cakalang.
Berikut sedikit pengulasan menu perihal resep gulai ikan mangga muda yang sempurna. saya berharap anda sudah paham dengan tulisan diatas, dan anda dapat membuat ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara family atau sahabat anda. anda dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan selera anda, sehingga menu gulai ikan mangga muda ini dapat menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
