Sop Ikan Kakap Merah
Sop Ikan Kakap Merah

sop ikan kakap merah, Memasak menjadi sebuah hobi yang seru dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidaklah hanya para wanita, sebagian pria juga sangat banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita lihat di bermacam rumah makan dan stand makanan mall yang mempunyai juru masak cowok sebagai chef mumpuni nya.

Assalamualaikum teman-teman Masih suasana lebaran nih.bosan ya makan daging-dagingan beberapa hari. nah hari ini Dapur Mantan akan menyajikan menu ikan. Kulliner Makassar tersohor dengan bumbunya yang menantang. Berbagai renpah-tempah dicampur untuk menghidangkan makanan ini.

Baik, kita mulai ke perihal bumbu bumbu makanan sop ikan kakap merah. di tengah tengah kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk meracik sop ikan kakap merah ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik masakan tersebut, akan membuat diri anda bangga dengan hasil masakan kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan dapat saran saran untuk meracik hidangan sop ikan kakap merah tersebut menjadi masakan yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat website ini di handphone anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam mengolah menu baru yang endes.

Sekarang langsung saja kita start untuk menyediakan alat alat yang dibutuhkan dalam meracik menu sop ikan kakap merah ini. setidaknya dibutuhkan 20 bahan bahan yang diperlukan untuk makanan ini. biar berikutnya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu anda sedikit, sebab kita akan membuatnya antara lain dengan 7 langkah mudah. saya harap segala yang diperlukan sudah anda punya disini, Baiklah mari kita awali dengan merinci dulu bahan baku berikut ini.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Ikan Kakap Merah:
  1. Siapkan 1 ekor ikan kakap merah ukuran sedang (kurang lebih segede telapak tangan)
  2. Gunakan 1 buah Wortel
  3. Gunakan 1/2 Tomat (1 buah utuh boleh kalau suka asam)
  4. Gunakan 1 batang Daun Seledri
  5. Sediakan 1 batang Daun Bawang
  6. Ambil 2 siung Bawang putih
  7. Ambil 5 siung bawang merah
  8. Ambil 1 lembar Daun salam
  9. Ambil 2 lembar Daun jeruk
  10. Ambil 5 Daun Kemangi 5 pucuk (sesuai selera sih, tambah boleh)
  11. Sediakan 5-10 Cabe Rawit (sesuai selera)
  12. Sediakan 1 ruas jahe
  13. Sediakan 1 ruas lengkuas
  14. Ambil 1 buah jeruk nipis
  15. Sediakan 1 jumput merica bubuk
  16. Gunakan secukupnya Garam
  17. Sediakan secukupnya royco
  18. Sediakan micin secukupnya (ini gk pake gpp serius)
  19. Siapkan secukupnya minyak goreng
  20. Gunakan secukupnya air

Coba resep sop ikan kakap berikut ini, ya! Didihkan air, masukkan tumisan tadi, cabe merah, cabe rawit, serai, lengkuas, daun jeruk, gula pasir, jahe dan garam. Aduk rata, kemudian masak hingga mendidih. Resep dengan petunjuk video: Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin.

Tahapan menyiapkan Sop Ikan Kakap Merah:
  1. Bersihkan ikan, lalu potong jd 2, kucuri jeruk nipis, diamkan
  2. Buat bawang goreng, iris bawang merah tipis sama rata, lalu goreng dgn minyak, jangan terlalu coklat lalu tiriskan (nanti bakal coklat sendiri)
  3. Buat bumbu kuah : geprek bawang putih, iris tipis, iris cabe serong kecil2,bawang merah 1 siang iris tipis, goreng dg minyak setengah mateng aja (minyaknya dikit aja,bisa 1/2 sdt, biar kuah gk berminyak)
  4. Setelah bumbu agak layu, masukkan geprek lengkuas, jahe,daun jeruk, daun salam, oseng2 sebentar lalu siram air kira2 untuk kuah - 3 mangkuk, (karena setelah dimasak hanya tinggal utk 2 mangkuk)
  5. Setelah mendidih masukkan ikan yg td dilumuri jeruk, tunggu selang sekitar 5 menit masukkan wortel
  6. Masukkan bumbu garam, lada, royco, atau micin (klo suka micin),
  7. Setelah ikan mau matang, masukkan tomat iris2 bebas, daun bawang, daun seledri, daun kemangi dan bawang goreng, cicipi enak, matang, angkat, sajikan, makan :)

Ikan kakap memiliki beberapa jenis diantaranya adalah kakap merah dan kakap putih. Biasanya kakap akan disajikan dalam bentuk fillet dengan diguyur saus asam manis. Namun tak hanya itu, kakap juga bisa diolah menjadi berbagai olahan masakan yang lezat lho! Assalamualaikum teman-teman Masih suasana lebaran nih.bosan ya makan daging-dagingan beberapa hari. nah hari ini. Kepala Kakap merah dipilih karena bertekstur besar dan dipenuhi daging-daging disela-sela tulang ikan.

Diatas adalah sedikit ulasan masakan tentang bumbu bumbu sop ikan kakap merah yang lezat. kami harapkan kalian sudah paham dengan pembahasan diatas, dan anda dapat memasak lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan family atau teman kamu. kamu bisa menambahkan bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan selera anda, sehingga masakan sop ikan kakap merah ini bs menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.