sop ikan kakap merah, Memasak adalah sebuah hobi yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar orang. tidak hanya para perempuan, sebagian cowok juga cukup banyak yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita jumpai di banyak kedai dan restoran yang mempekerjakan juru masak laki laki sebagai koki andalan nya.
Assalamualaikum teman-teman Masih suasana lebaran nih.bosan ya makan daging-dagingan beberapa hari. nah hari ini Dapur Mantan akan menyajikan menu ikan. Kulliner Makassar tersohor dengan bumbunya yang menantang. Berbagai renpah-tempah dicampur untuk menghidangkan makanan ini.
Baik, kita kembali ke hal bumbu makanan sop ikan kakap merah. di setiap pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan bila sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah sop ikan kakap merah ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik masakan tersebut, akan membuat diri anda bangga akan hasil masakan anda sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan memperoleh rujukan untuk meracik menu sop ikan kakap merah tersebut menjadi menu yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di handphone anda sebagai salah satu referensi kita dalam meracik masakan baru yang lezat.
Sekarang langsung saja kita start untuk menyediakan barang barang yang diperlukan dalam memasak masakan sop ikan kakap merah ini. setidak tidaknya diperlukan 14 bahan yang diperuntuk kan untuk masakan ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kalian sejenak, sebab kalian akan mengolahnya kurang lebih dengan 10 tahap. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita punyai disini, oke mari kita awali dengan mengamati dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Ikan Kakap Merah:
- Sediakan 2 potong Ikan kakap merah
- Sediakan 5 siung bawang merah (cincang halus)
- Ambil 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Gunakan 3 buah cabai keriting merah (potong serong)
- Sediakan 1 ruas sereh (geprek)
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Sediakan 2 buah jeruk kesturi (ambil airnya)
- Siapkan 3 buah cabai rawit merah
- Siapkan 2 lembar daun bawang (potong serong)
- Sediakan secukupnya Lada putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 1/2 bagian tomat (iris tipis)
- Ambil 500 ml air
Coba resep sop ikan kakap berikut ini, ya! Didihkan air, masukkan tumisan tadi, cabe merah, cabe rawit, serai, lengkuas, daun jeruk, gula pasir, jahe dan garam. Aduk rata, kemudian masak hingga mendidih. Resep dengan petunjuk video: Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ikan Kakap Merah:
- Cuci bersih ikan dan lumuri dengan air jeruk
- Tumis bumbu berupa bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, sereh, jahe, daun jeruk sampai harum
- Masukkan ikan dan tambahkan air
- Masukkan perasan air jeruk kesturi, garam, lada, cabai rawit utuh
- Aduk perlahan
- Biarkan hingga kuah mendidih dan daging ikan matang sempurna
- Tambahka irisan tomat dan daun bawang
- Koreksi rasa
- Sajikan..
- Note: makan selagi panas/hangat (supaya rasa kuah tidak menjadi pahit karena adanya air jeruk kesturi saat kuah sudah dingin)
Ikan kakap memiliki beberapa jenis diantaranya adalah kakap merah dan kakap putih. Biasanya kakap akan disajikan dalam bentuk fillet dengan diguyur saus asam manis. Namun tak hanya itu, kakap juga bisa diolah menjadi berbagai olahan masakan yang lezat lho! Assalamualaikum teman-teman Masih suasana lebaran nih.bosan ya makan daging-dagingan beberapa hari. nah hari ini. Kepala Kakap merah dipilih karena bertekstur besar dan dipenuhi daging-daging disela-sela tulang ikan.
Demikian sedikit ulasan makanan perihal bahan resep sop ikan kakap merah yang yummy. kita ingin kalian sudah paham dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat membuat lagi di masa datang untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan keluarga atau teman anda. kita dapat menambahkan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan sop ikan kakap merah ini bisa menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
