sop ikan kakap merah, Memasak adalah suatu hobi yang menyenangkan dilakukan oleh banyak kelompok. tidak hanya para bunda, sebagian pria juga banyak juga yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang hebat, dan banyak juga kita lihat di aneka warung makan dan hotel yang menggunakan chef cowok sebagai juru masak andalan nya.
Oke, kita kembali ke hal bumbu bumbu makanan sop ikan kakap merah. di sela sela pekerjaan kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak anda memberikan sedikit waktu untuk membuat sop ikan kakap merah ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak menu tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga dengan hasil hidangan anda sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kita akan dapat referensi untuk membuat masakan sop ikan kakap merah tersebut menjadi masakan yang enak dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat laman ini di hp anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam mengolah makanan baru yang nikmat.
Assalamualaikum teman-teman Masih suasana lebaran nih.bosan ya makan daging-dagingan beberapa hari. nah hari ini Dapur Mantan akan menyajikan menu ikan. Kulliner Makassar tersohor dengan bumbunya yang menantang. Berbagai renpah-tempah dicampur untuk menghidangkan makanan ini.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk mencari alat alat yang diperuntuk kan dalam membuat masakan sop ikan kakap merah ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 17 komposisi yang dibutuhkan untuk olahan ini. supaya berikutnya dapat tercapai rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga sempatkan waktu anda sesaat, sebab kita akan mengolahnya antara lain dengan 5 langkah mudah. saya harap segala yang dibutuhkan sudah kita punyai disini, oke mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Ikan Kakap Merah:
- Gunakan 4 ekor kakap merah ukuran sedang
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur jika suka
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 3 sdm kecap asin
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 1 potong lengkuas
- Ambil 1 potong jahe
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Ambil 100 ml minyak goreng
- Ambil 400 ml air
Coba resep sop ikan kakap berikut ini, ya! Didihkan air, masukkan tumisan tadi, cabe merah, cabe rawit, serai, lengkuas, daun jeruk, gula pasir, jahe dan garam. Aduk rata, kemudian masak hingga mendidih. Resep dengan petunjuk video: Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin.
Cara membuat Sop Ikan Kakap Merah:
- Bersihkan ikan kakap merah. Sirami ikan dengan 1 buah air jeruk nipis dan 2 sdm kecap asin secara merata. Setelah itu taburi ikan dengan garam. Marinasi ikan selama minimal 2 jam.
- Iris bawang merah, bawang putih, dan tomat.
- Geprek sereh, jahe dan lengkuas
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan semua bahan yang telah digeprek, daun salam dan cabai rawit. Masukkan 1sdm garam, 1/2sdm gula pasir, 1sdm kecap asin dan merica bubuk. Masukkan air, tunggu hingga air mendidih dan tunggu selama 3-5 menit hingga tercium bau sereh dan daun salam.
- Masukkan ikan yang telah dimarinasi beserta tomat. Tutup dengan tutupan panci hingga air mendidih kembali. Lalu balik ikan dan tutup lagi. Tunggu beberapa saat (3-5menit). Cek rasa. Matikan kompor. Siram sop dengan perasan jeruk nipis dan hidangkan untuk keluarga tercinta.
Ikan kakap memiliki beberapa jenis diantaranya adalah kakap merah dan kakap putih. Biasanya kakap akan disajikan dalam bentuk fillet dengan diguyur saus asam manis. Namun tak hanya itu, kakap juga bisa diolah menjadi berbagai olahan masakan yang lezat lho! Assalamualaikum teman-teman Masih suasana lebaran nih.bosan ya makan daging-dagingan beberapa hari. nah hari ini. Kepala Kakap merah dipilih karena bertekstur besar dan dipenuhi daging-daging disela-sela tulang ikan.
Berikut sedikit bahasan masakan tentang bumbu sop ikan kakap merah yang menggugah selera. saya ingin anda sudah mengerti dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara family atau teman anda. kita bisa menambahkan bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga olahan sop ikan kakap merah ini bisa menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
