sup ikan kakap merah, Memasak merupakan sebuah hobi yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai kalangan. bukan hanya para bunda, sebagian laki laki juga sangat banyak yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita melihat di berbagai warung makan dan stand makanan mall yang menggunakan chef laki laki sebagai juru masak terbaik nya.
Baiklah, kita kembali ke pembahasan bumbu menu sup ikan kakap merah. di antara rutinitas kita, mungkin akan terasa membahagiakan bila sejenak kalian menyisihkan sedikit waktu untuk memasak sup ikan kakap merah ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak hidangan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga akan hasil masakan kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan mempunyai rujukan untuk memasak masakan sup ikan kakap merah tersebut menjadi olahan yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian rujukan kita dalam membuat olahan baru yang nikmat.
Untuk mengolah ikan jadi sup, anda bisa pilih untuk mengambil dagingnya saja (fillet) atau memotong ikan jadi beberapa bagian seperti biasa. Sop ikan kakap merah istimewa ini cocok juga untuk balita dan disukai oleh orang dewasa. Hanya saja jika disajikan untuk bayi limat tahun (BALITA) jangan pedas Jenis ikan kakap yang banyak ditemui di Indonesia adalah jenis Kakap merah (L. campechanus) beberapa jenis yang lain yang juga banyak di.
Saat ini langsung saja kita awali untuk menyediakan alat alat yang diperlukan dalam mengolah masakan sup ikan kakap merah ini. seenggaknya dibutuhkan 18 bahan bahan yang diperuntuk kan di makanan ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kalian sejenak, karena anda akan memprosesnya sedikit banyak dengan 5 tahapan. saya harap semua yang diperlukan sudah kalian punya disini, yuk mari kita proses dengan mencatat dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Ikan Kakap Merah:
- Ambil 1 ekor ikan kakap merah (potong menjadi 4 bagian)
- Sediakan 2 lbr daun jeruk (iris tipis2 daunnya, buang tulangnya)
- Sediakan 2 btg daun sre
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 5 ruas jahe tipis
- Ambil 2 bj tomat merah / hijau
- Gunakan secukupnya daun bawang
- Siapkan secukupnya bawang goreng
- Siapkan 1 bj perasan air jeruk nipis
- Siapkan garam
- Siapkan merica
- Gunakan mokoceng
- Sediakan minyak goreng
- Gunakan cabe rawit (bole di skip)
- Ambil 1 btg wortel potong serong
- Sediakan versi tambahan untuk kaldunya :
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung (untuk diambil kaldunya, bole di skip)
Kalau minyak banyak, buang sedikit dan barulah. Jenis masakan sup ikan lebih disukai, daging ikan yang gurih dan lembut dipadukan dengan kuah segar Rebus air sampai mendidih, masukan ebi, bawang merah goreng, merica bubuk, garam Masuk ikan kakap ke dalam panci dan aduk berlahn-lahan. Lihat juga resep Kakap Merah Kecombrang enak lainnya. Entah kenapa sejak kebelakangan ini, saya menjadi seorang yang sangat sentimental, sangat sedih, sayu dan hiba.
Tata cara mengolah Sup Ikan Kakap Merah:
- Cuci bersih ikan kakap. Lumuri dengan garam sebentar lalu bilas bersih
- Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, daun salam, wortel, daun jeruk, daun sre dan air jeruk nipis hingga layu dan harum.
- Tambahkan air 1liter. Rebus hingga mendidih. Masukkan tomat,garam merica dan mokoceng. Jika suka yg pedes, bole ditambahkan cabe rawit.
- Setelah air mendidih, masukkan ikan. Rebus sebentar aza jangan kelamaan, karena daging ikan cepat matang dan mudah hancur
- Tambahkan daun bawang dan bawang goreng sebagai hiasan. Jika suka dengan daun kemangi, bole ditambahkan. Sajikan selagi hangat
Tumis bawang merah dan bawang putih serta halia yang dihiris bersama kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga sehingga wangi. Ikan kakap sendiri memiliki berbagai jenis, seperti ikan kakap merah atau L. Campechanus, kakap kuning, kakap hitam dan kakap putih atau dengan nama latin Lates calcarifer bloch. Meskipun memiliki jenis yang berbeda, namun ikan kakap memiliki manfaat yang sama. Resep Sup Ikan Kakap - Bila musim hujan sangat cocok bila menghidangkan atau menyantap makanan dengan rasa hangat.
Demikianlah sedikit bahasan hidangan tentang bumbu bumbu sup ikan kakap merah yang sempurna. saya ingin anda sudah memahami dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat mengulanginya di lain waktu untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan keluarga atau sahabat kalian. kalian bs menyesuaikan resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga makanan sup ikan kakap merah ini dapat menjadi lebih endess dan nikmat lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
