sup ikan kakap merah, Memasak merupakan bentuk kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam komunitas. tidak hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak juga yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang sempurna, dan banyak juga kita saksikan di banyak depot dan stand makanan mall yang menggunakan chef laki laki sebagai juru masak andalan nya.
Baiklah, kita mulai ke perihal bumbu masakan sup ikan kakap merah. di tengah tengah kesibukan kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk meracik sup ikan kakap merah ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat menu tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga akan hasil makanan kita sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan memiliki saran saran untuk memasak masakan sup ikan kakap merah tersebut menjadi masakan yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di ponsel anda sebagai salah satu pedoman anda dalam memasak masakan baru yang enak.
Untuk mengolah ikan jadi sup, anda bisa pilih untuk mengambil dagingnya saja (fillet) atau memotong ikan jadi beberapa bagian seperti biasa. Sop ikan kakap merah istimewa ini cocok juga untuk balita dan disukai oleh orang dewasa. Hanya saja jika disajikan untuk bayi limat tahun (BALITA) jangan pedas Jenis ikan kakap yang banyak ditemui di Indonesia adalah jenis Kakap merah (L. campechanus) beberapa jenis yang lain yang juga banyak di.
Sekarang langsung saja kita start untuk membeli perlengkapan yang dibutuhkan dalam meracik menu sup ikan kakap merah ini. setidaknya diperlukan 18 bahan bahan yang diperuntuk kan untuk menu ini. supaya berikutnya dapat tercapai rasa yang enak dan sempurna. dan juga sediakan waktu kalian sesaat, sebab kita akan mengolahnya paling tidak dengan 5 tahapan. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, oke mari kita proses dengan melihat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Ikan Kakap Merah:
- Sediakan 1 ekor ikan kakap ukuran sedang
- Ambil 1 buah wortel, kupas, cuci, iris tipis (optional)
- Siapkan 5 butir bawang merah, iris halus
- Sediakan 5 butir bawang putih, iris halus
- Gunakan 1 ruas jahe, kerik kulitnya lalu iris tipis
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 5 daun jeruk,sobek buang tulang daunnya
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang daun bawang,iris serong
- Ambil 5 cabe rawit setan (optional)
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 butir jeruk nipis ambil airnya saja
- Siapkan 1 sdt kecap manis/sesuai selera
- Siapkan 3 sdm minyak goreng utk menumis
- Ambil Secukupnya bawang goreng untuk taburan
Kalau minyak banyak, buang sedikit dan barulah. Jenis masakan sup ikan lebih disukai, daging ikan yang gurih dan lembut dipadukan dengan kuah segar Rebus air sampai mendidih, masukan ebi, bawang merah goreng, merica bubuk, garam Masuk ikan kakap ke dalam panci dan aduk berlahn-lahan. Lihat juga resep Kakap Merah Kecombrang enak lainnya. Entah kenapa sejak kebelakangan ini, saya menjadi seorang yang sangat sentimental, sangat sedih, sayu dan hiba.
Tahapan mengolah Sup Ikan Kakap Merah:
- Bersihkan sisik ikan, cuci bersih, potong tebal kotak kotak. Saya biasanya minta tolong sj pd penjualnya sekalian
- Taruh ikan dalam baskom. Rebus air sekiranya cukup sesuai baskom. Setelah air panas, siramkan ke ikan sambil dibolak balik ikannya supaya kena air panas semua. Lalu buang air panas hingga tiris. Tujuannya adalah menghilangkan amis pd ikan
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, salam, lengkuas, daun jeruk, dan jahe hingga harum. Tuang air sekiranya nanti ikan bisa terendam semua. Masukkan wortel dan cabe rawit setan. Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan kecap. Tunggu hingga mendidih sambil jangan lupa cek rasa. Gunakan api sedang ya
- Masukkan ikan ke dlm kuah yang mendidih. Aduk aduk sebentar sekitar 5 menit saja jangan terlalu lama karena ikan akan terlalu empuk dan mudah hancur. Tetap gunakan api sedang ya
- Masukkan irisan daun bawang dan kucuri air jeruk nipis. Aduk aduk sesaat. Matikan api. Taburi sedikit bawang goreng dan hidangkan selagi hangat
Tumis bawang merah dan bawang putih serta halia yang dihiris bersama kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga sehingga wangi. Ikan kakap sendiri memiliki berbagai jenis, seperti ikan kakap merah atau L. Campechanus, kakap kuning, kakap hitam dan kakap putih atau dengan nama latin Lates calcarifer bloch. Meskipun memiliki jenis yang berbeda, namun ikan kakap memiliki manfaat yang sama. Resep Sup Ikan Kakap - Bila musim hujan sangat cocok bila menghidangkan atau menyantap makanan dengan rasa hangat.
Demikianlah sedikit pembahasan masakan tentang resep resep sup ikan kakap merah yang lezat. kami ingin anda dapat mengerti dengan tulisan diatas, dan kamu dapat mengulanginya di masa datang untuk di sajikan dalam saat saat acara acara family atau teman kamu. kalian dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan sup ikan kakap merah ini dapat menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.
