gulai kepala kakap, Memasak bisa menjadi bentuk kegemaran yang seru dilakukan oleh bermacam kelompok. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak juga yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita saksikan di banyak kedai dan cafe yang mempunyai chef laki laki sebagai chef terbaik nya.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Lihat juga resep Gulai Kepala Ikan Kakap Asem Pedes enak lainnya. kepala kakap uk. besar, daun kunyit, daun jeruk, air asam, garam dan gula pasir, rawit utuh, bumbu halus :, bawang merah.
Oke, kita kembali ke hal bumbu bumbu hidangan gulai kepala kakap. di tengah tengah rutinitas kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk membuat gulai kepala kakap ini. dengan kesuksesan kita dalam memasak hidangan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga akan hasil makanan kalian sendiri. dan juga disini dengan situs ini kalian akan memiliki saran saran untuk membuat menu gulai kepala kakap tersebut menjadi olahan yang enak dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat website ini di komputer anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam membuat hidangan baru yang enak.
Mari langsung saja kita memulai untuk menyediakan alat alat yang diperlukan dalam meracik masakan gulai kepala kakap ini. setidaknya diperlukan 20 komposisi yang diperuntuk kan untuk olahan ini. agar nantinya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga siapkan waktu anda sedikit, sebab kita akan membuatnya paling tidak dengan 4 tahapan. saya ingin semua yang diperlukan sudah kalian punya disini, yuk mari kita proses dengan mengamati dulu bahan baku selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Kepala Kakap:
- Ambil 1 kg kepala kakap merah(sy 3 buah besar2, boleh dibelah jadi 2)
- Siapkan 500 ml santan cair
- Siapkan 1000 ml santan kental(sy 700 ml)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 btg serai, memarkan
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit(sy skip)
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Gunakan 5 helai kacang panjang(sy skip)
- Siapkan Bahan yg dihaluskan:
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri, sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit(sy 1 sdt kunyit bubuk)
- Ambil 4 buah cabe merah besar
- Gunakan 8 buah cabe rawit merah(tambahan dr saya)
- Gunakan Secukupnya garam, gula
Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam. Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di.
Tata cara membuat Gulai Kepala Kakap:
- Bersihkan kepala ikan dari sisitnya. Cuci bersih, tambahkan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit. Bilas dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam, serai dan daun kunyit tumis sampai wangi. Masukkan kepala kakap aduk sampai bumbu tercampur rata dan kepala kakap berubah warna. Tambahkan santan cair masak sampai kuah menyusut. Gunakan api kecil.
- Setelah menyusut tambahkan santan kental, air asam jawa, cabe rawit dan kacang panjang. Masak sampai santan mendidih, aduk2 trus kuah santannya agar santan tidak pecah.
- Tes rasa dan matikan api. Sajikan.
Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Cara membuat gulai kepala ikan kakap khas Padang Gulai, Garang Asam Kepala Kakap. Masukkan kepala ikan kakap yang sebelumnya sudah diolesi dengan jeruk nipis. Angkat dan sajikan gulai kepala ikan kakap.
Diatas adalah sedikit pengulasan makanan perihal bahan resep gulai kepala kakap yang nikmat. kami berharap anda bisa mengerti dengan penjelasan diatas, dan anda dapat membuat ulang di masa datang untuk di sajikan dalam saat saat even even keluarga atau teman kamu. anda bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan selera anda, sehingga makanan gulai kepala kakap ini dapat menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
