kakap saus asam manis, Memasak merupakan bentuk kegemaran yang seru dilakukan oleh sebagian besar kalangan. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga cukup banyak yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita lihat di berbagai rumah makan dan cafe yang menggunakan juru masak laki laki sebagai chef terbaik nya.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Tata kakap goreng di atas piring saji. Kakap saus asam manis siap disajikan.
Oke, kita awali ke perihal bumbu makanan kakap saus asam manis. di setiap rutinitas kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk mengolah kakap saus asam manis ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak masakan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga dengan hasil makanan kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan memperoleh rujukan untuk meracik menu kakap saus asam manis tersebut menjadi makanan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat website ini di hp anda sebagai sebagian pedoman anda dalam memasak masakan baru yang endes.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk membeli bahan baku yang diperuntuk kan dalam membuat masakan kakap saus asam manis ini. setidak tidaknya diperlukan 23 bahan yang dibutuhkan untuk masakan ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu anda sesaat, karena kalian akan memprosesnya paling tidak dengan 8 langkah mudah. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah kita punyai disini, yuk mari kita mulai dengan melihat dulu bahan baku berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kakap Saus Asam Manis:
- Siapkan 1 bagian kakap fillet
- Ambil 1/2 buah paprika merah ukuran besar
- Gunakan 1 buah timun ukuran sedang
- Ambil 1 buah bawang bombay ukuran sedang
- Gunakan secukupnya nanas potong (bisa disamakan porsinya dengan paprika potong)
- Sediakan seiris jeruk nipis
- Sediakan Balutan Tepung
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung sagu
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 15-20 sdm air
- Gunakan Kuah Asam Manis
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1-2 cangkir air
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm campuran saus tiram, kecap asin dan kecap ikan
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdt cuka
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 1-2 sdm maizena
- Gunakan 2 buah cabe rawit
Resep 'kakap asam manis' paling teruji. Fillet Kakap, Saus Cabai, Saus Tomat, B.bombai Ukuran sedang, Tepung bumbu Merk apapun. Cara Membuat Masakan Ikan Kakap Asam Manis Sedap. Bersihkan ikan kakap dari jeroan dan sisik pada kulitnya lalu baluri dengan air perasan Sementara itu, buat bahan siraman ikan kakap berupa saus asam manis dengan cara menumin irisan bawang bombay sampai beraroma sedap disusul.
Langkah-langkah menyiapkan Kakap Saus Asam Manis:
- Potong dadu kakap fillet. Baluri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan minimal 10 menit.
- Cincang bawang putih. Geprek jahe. Buat adonan tepung untuk kakap.
- Celupkan kakap ke adonan tepung. Masukkan satu per satu ke wajan dengan minyak panas. Tips: Celup kakap dan pindahkan dari tepung ke wajan pakai tangan jangan sendok supaya larutan tepungnya gak ketebelan. Pakai wajan yang lebar/teflon biar gak saling nempel pas digoreng.
- Potong bahan sayur dan buah sesuai selera. Sisihkan kakap yang sudah selesai digoreng.
- Masukkan beberapa sendok minyak goreng, panaskan. Masukkan bawang putih, tumis sampai harum. Lalu masukkan jahe. Tumis sebentar. Tambahkan 1-2 cangkir kecil air (kurleb 200-400 ml)
- Biarkan hingga mendidih. Masukkan bumbu saus tomat, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, gula, kaldu, dan cuka. Koreksi rasa. Gapapa kalo sedikit keasinan, karena saus bakal diserap tepung dan ikan dan dimakan pakai nasi. Kalo rasa udah pas, masukkan bombay dan paprika. Rebus sebentar, lalu masukkan timun dan nanas. Campur dengan cepat.
- Langsung masukkan ikan setelah semua bahan bercampur. Masukkan larutan 1 sdm maizena+3sdm air. Aduk, kalau merasa kurang kental bisa ditambahkan larutan maizena lagi. Note: Kalo dingin dia akan makin mengental. Masukkan dan campur minyak wijen sesaat sebelum diangkat.
- Selamat mencoba🤗
Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental Masakan Indonesia yang memakai saus asam manis misalnya ikan asam manis (ikan kakap atau gurame, ikan nila), udang asam manis atau. Resep ikan asam manis - Sebagai negara dengan laut dan kekayaan alamnya yang melimpah, ikan adalah salah satu kekayaan yang mengandung nila. Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis. Sekarang olahan ikan kakap ini dapat Bunda buat sendiri sebagai menu makanan keluarga dirumah! Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan.
Berikut sedikit pengulasan makanan tentang resep resep kakap saus asam manis yang nikmat. kami harap kalian dapat mengerti dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat mengulanginya di masa datang untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan family atau sahabat anda. kita bisa mengulik bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan selera anda, sehingga masakan kakap saus asam manis ini bs menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
